Telur Kukus Microwave: Resep Rasio Emas Super Sederhana & Anti Gagal
Telur Kukus Microwave Mudah, Rasio Emas Telur Kukus Anti Gagal, Telur Kukus Lembut untuk Diet
Telur, kaya akan protein dan kelembapan, adalah bahan yang sangat penting untuk segala jenis diet! Hari ini, kami akan membuat telur kukus, hidangan sehat, menggunakan microwave alih-alih kompor. Jika Anda mengikuti resep ini, Anda akan mendapatkan telur kukus yang dibumbui dengan sempurna, sangat lembap, dan benar-benar anti gagal! Izinkan saya berbagi resep telur kukus microwave yang hanya menggunakan 3 bahan untuk menciptakan hidangan lezat ini.
Bahan-bahan- 6 butir telur ayam
- 400 ml air
- 1.5 sdm Hondashi (atau 1 bungkus kaldu kombu)
Instruksi Memasak
Step 1
Tuangkan 400 ml air ke dalam wadah tahan microwave yang aman untuk dikukus. Menggunakan wadah yang lebih dalam dapat membantu mencegah tumpahan saat matang.
Step 2
Tambahkan 1.5 sdm Hondashi ke dalam air. Hondashi menambahkan rasa gurih umami, dan Anda juga bisa menggunakan bungkus kaldu kombu jika Hondashi tidak tersedia.
Step 3
Aduk rata menggunakan sendok atau pengocok hingga Hondashi benar-benar larut dalam air. Penting untuk melarutkannya secara menyeluruh tanpa ada gumpalan.
Step 4
Setelah Hondashi larut sempurna, lanjutkan ke langkah berikutnya.
Step 5
Pecahkan 6 butir telur dengan hati-hati ke dalam wadah yang sudah disiapkan. Cobalah untuk memecahkannya dengan lembut agar kuning telur tidak pecah.
Step 6
Gunakan sumpit atau pengocok untuk mengaduk perlahan telur bersama air, pastikan kuning dan putih telur tercampur rata. Hindari mengocok berlebihan karena terlalu banyak busa dapat mengubah tekstur. Cukup aduk secukupnya hingga tercampur.
Step 7
Tutup wadah dengan penutupnya, atau bungkus dengan plastik wrap dan tusuk beberapa lubang kecil dengan garpu. Langkah ini membantu menjaga kelembapan, menghasilkan tekstur yang lebih lembut dan kukus.
Step 8
Masukkan wadah ke dalam microwave dan masak selama 7 menit. Waktu memasak mungkin sedikit bervariasi tergantung pada watt microwave Anda.
Step 9
Setelah 7 menit, buka tutupnya dengan hati-hati dan periksa kematangan telur. Bagian pinggirnya kemungkinan sudah matang sementara bagian tengahnya mungkin masih sedikit cair. Dengan lembut, aduk bagian pinggir yang matang dengan bagian tengah yang masih cair menggunakan sendok. Kemudian, tutup kembali wadah dan masak di microwave selama 7 menit lagi. (Total waktu memasak: 14 menit)
Step 10
Selesai! Telur kukus microwave Anda yang sangat lembap dan gurih kini siap. Paling nikmat disantap selagi hangat. Hidangan ini sangat cocok sebagai lauk pendamping nasi atau camilan lezat untuk anak-anak!
