Telur Kukus Susu Microwave: Lauk Pendamping Super Mudah, Lembut, dan Bergizi
Telur Kukus Lembut dengan Susu (Resep Microwave)
Nikmati Telur Kukus Susu Microwave yang lezat ini, semakin nikmat dengan sedikit keju leleh! Sempurna untuk hari-hari ketika Anda membutuhkan lauk yang cepat dan bergizi untuk si kecil. Sangat sederhana dan penuh kebaikan.^^
Bahan Utama- 3 butir telur besar
- 100ml susu
Bumbu & Tambahan- 2 sdm arak masak (mirin)
- 1/2 lembar keju slice
- Sejumput garam
- 2 sdm arak masak (mirin)
- 1/2 lembar keju slice
- Sejumput garam
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, pecahkan 3 butir telur besar ke dalam mangkuk yang aman untuk microwave. Pastikan Anda menggunakan wadah yang dirancang khusus untuk penggunaan microwave demi keamanan.
Step 2
Sebelum mengocok telur, tambahkan 2 sdm arak masak (mirin) dan sejumput garam. Langkah ini sangat penting untuk menghilangkan bau amis telur dan meningkatkan rasa keseluruhan.
Step 3
Kocok telur hingga rata, lalu tuangkan 100ml susu. Anda bisa menggunakan air atau kaldu, tetapi menggunakan susu akan menghasilkan telur kukus yang sangat lembut dan kaya rasa.
Step 4
Aduk rata campuran susu dan telur. Sekarang, siap untuk dimasukkan ke dalam microwave.
Step 5
Sebelum memasukkannya ke dalam microwave, tutup mangkuk rapat-rapat dengan plastic wrap. Tusuk plastic wrap sekitar 3-4 kali dengan garpu atau tusuk gigi agar uap dapat keluar selama proses memasak.
Step 6
Untuk hasil terbaik, hindari memasak sekaligus; lebih baik diaduk di tengah proses. Masukkan ke dalam microwave selama sekitar 2 menit, lalu keluarkan dengan hati-hati, aduk perlahan campuran, tutup kembali dengan plastic wrap, dan masukkan kembali ke microwave selama 2 menit lagi. Microwave cenderung memasak bagian luar lebih cepat, jadi mengaduk memastikan telur matang merata dan menghasilkan tekstur yang konsisten lembut dan lezat. Waktu memasak total setelah diaduk harus sekitar 2 menit.
Step 7
Terakhir, beri topping setengah lembar keju slice sebelum disajikan. Keju bersifat opsional, tetapi rasanya yang gurih sangat cocok dengan telur kukus. Selamat menikmati hidangan lezat Anda!
