Telur Rebus Kecoklatan Buatan Rumah yang Lezat
Cara Membuat Telur Rebus Kecoklatan ala ‘Maekbanseok’ yang Lezat
Berikut adalah resep sederhana untuk telur rebus kecoklatan yang dibuat dengan telur segar yang diterima sebagai hadiah. Anda bisa membuatnya dengan mudah di rumah, menghasilkan telur rebus yang kenyal di luar dan lembap di dalam, persis seperti telur ‘Maekbanseok’ (rebus batu) yang dijual di toko-toko. Resep ajaib ini bisa dicapai hanya dengan penanak nasi!
Bahan-bahan- 8 butir telur segar
- 1 sdm garam kasar
- 200ml air
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, cuci bersih telur segar, yang merupakan bintang dari resep telur rebus ini. Mencuci telur akan menghilangkan kotoran apa pun, memastikan hasil akhir yang lebih higienis dan lezat.
Step 2
Selanjutnya, larutkan 1 sendok makan garam kasar dalam 200ml air. Larutan air garam ini akan membantu menghilangkan bau telur dan memberikan sedikit rasa pada telur.
Step 3
Sekarang, siapkan penanak nasi elektrik Anda. Lapisi bagian bawah penanak nasi dengan 2-3 lapis tisu dapur. Ini berfungsi sebagai bantalan untuk mencegah telur pecah dan membantu mendistribusikan panas secara merata.
Step 4
Letakkan telur yang sudah dicuci dengan hati-hati di atas tisu dapur. Cobalah untuk menyisakan sedikit ruang di antara telur untuk mencegahnya saling bertabrakan selama memasak.
Step 5
Tuangkan larutan air garam yang sudah disiapkan dengan lembut ke atas telur, hati-hati jangan sampai terendam sepenuhnya. Jangan khawatir jika ketinggian air terlihat rendah; kita akan menggunakan fungsi ‘kukus’ atau ‘masak’ penanak nasi.
Step 6
Saatnya mengoperasikan penanak nasi. Pilih fungsi ‘kukus’ jika tersedia, atau gunakan fungsi ‘masak’ biasa. Ulangi siklus memasak ini sebanyak dua kali (total 3 siklus memasak).
Step 7
Setelah menyelesaikan 3 siklus memasak di penanak nasi, telur rebus lezat Anda akan siap! Seperti yang dapat Anda lihat di gambar, telur akan memiliki warna coklat yang menggoda mirip dengan telur ‘Maekbanseok’ yang dijual secara komersial. Nikmati selagi hangat segera, atau biarkan dingin untuk camilan yang menyenangkan.
