Transformasi Daun Bawang yang Harum! Cara Membuat Roti Panggang Daun Bawang yang Lezat
Resep Unik Memanfaatkan Daun Bawang / Roti Panggang Daun Bawang Kreasi
Daun bawang, bahan yang dicintai dalam masakan Korea, sangat serbaguna, tidak ada bagian yang terbuang dari akar hingga daun. Mari kita ubah menjadi ‘Roti Panggang Daun Bawang’ yang sederhana namun mengesankan! Bagian resep ini dimulai pada 06:13. Postingan ini dilindungi hak cipta. Pencurian dan reproduksi gambar serta frasa tanpa izin dilarang keras tanpa persetujuan sebelumnya dari penulis. Anda mungkin bertanggung jawab atas penggunaan yang tidak sah. This post is copyright protected. Unauthorized theft and reproduction of images and phrases is prohibited without prior consent from the author. You may be liable for unauthorized use.
Bahan-bahan- 1 batang daun bawang segar (gunakan bagian putih dan hijau)
- 2 butir telur segar
- 1 sejumput garam halus (sesuaikan selera)
- 2 sdm minyak goreng (untuk menggoreng telur)
- 20g mentega tawar (untuk memanggang roti)
- 2 lembar roti tawar tebal
- 1 sdm mayones kental
- 1 sdm saus tomat kental
- 1 lembar keju lembaran
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, buang daun luar daun bawang yang kotor dan cuci hingga bersih. Iris halus daun bawang yang sudah disiapkan, lalu rendam dalam air dingin selama kurang lebih 5 menit untuk mendapatkan tekstur renyah dan sedikit mengurangi rasa pedasnya. Tiriskan dengan baik menggunakan saringan untuk menghilangkan semua kelebihan air.
Step 2
Dalam mangkuk, pecahkan 2 butir telur segar. Tambahkan sejumput garam halus dan kocok hingga bagian putih telur hancur dan campurannya rata.
Step 3
Tambahkan irisan daun bawang yang sudah ditiriskan ke dalam campuran telur kocok dan aduk perlahan hingga tercampur rata. Aroma harum daun bawang akan meresap ke dalam telur, menciptakan rasa yang lebih kaya.
Step 4
Panaskan wajan dengan api sedang-kecil, tambahkan 2 sdm minyak goreng. Tuang sebagian campuran daun bawang dan telur ke dalam wajan, bentuk menjadi bulatan pipih. Goreng hingga kedua sisinya berwarna cokelat keemasan untuk membuat dadar telur Anda.
Step 5
Di wajan lain, atau setelah membersihkan wajan pertama, lelehkan 20g mentega dengan api kecil. Setelah mentega meleleh, masukkan 2 lembar roti tawar dan panggang hingga kedua sisinya berwarna cokelat keemasan, memberikan aroma yang harum.
Step 6
Oleskan 1 sdm mayones secara merata di satu sisi roti panggang yang masih hangat. Kelembutan mayones akan sangat cocok dengan roti.
Step 7
Letakkan dadar telur daun bawang yang baru digoreng dengan hati-hati di atas roti yang sudah diolesi mayones. Kombinasi telur yang lembut dan daun bawang yang renyah akan terasa lezat di setiap gigitan.
Step 8
Di atasnya, teteskan 1 sdm saus tomat kental membentuk pola zig-zag atau ratakan sesuai selera. Kesegaran saus tomat akan menyeimbangkan rasa gurihnya.
Step 9
Tumpuk saus tomat dengan 1 lembar keju lembaran. Saat keju meleleh, keju akan menyatukan bahan-bahan lain untuk pengalaman rasa yang lebih lezat.
Step 10
Terakhir, tumpuk dengan selembar roti tawar yang tersisa untuk melengkapi Roti Panggang Daun Bawang Anda yang harum! Nikmati segera selagi hangat untuk rasa terbaik.
