Tteokbokki Kilat Super Mudah dengan Saus Siap Pakai
Saus Tteokbokki Siap Pakai Bekerja dengan Sangat Baik!
Awalnya saya berencana menyantap tteokbokki ini bersama kimbap, tapi karena sangat lapar, saya makan tteokbokki duluan baru kemudian menggulung mini kimbap. Akibatnya, postingan blog ini jadi terbit duluan tteokbokki daripada kimbap. Berkat saus tteokbokki siap pakai, saya bisa membuat tteokbokki yang lezat dengan sangat mudah dan cepat. Sangat cocok dinikmati saat nafsu makan sedang hilang atau saat perut keroncongan!
Bahan-bahan Tteokbokki- 1 bungkus Kue Beras Keju (Tteok Keju) (beku atau dingin)
- 1 bungkus Saus Tteokbokki Siap Pakai (periksa petunjuk pada kemasan)
- 2 lembar Odeng (kue ikan pipih)
- 1/2 buah Bawang Bombay
- 1/2 batang Daun Bawang
- 2 buah Pangsit Kimchi (Dumpling Kimchi)
- 1-2 butir Telur Rebus (opsional)
Instruksi Memasak
Step 1
Tuang sekitar 360ml air ke dalam panci, sesuai petunjuk pada kemasan saus tteokbokki, dan didihkan dengan api besar. Saus tersebut menyarankan untuk menyesuaikan jumlah air guna mengontrol kekentalan, namun karena saya akan menggunakan seluruh isinya, saya mengikuti petunjuk persis.
Step 2
Saya menggunakan kue beras keju yang ada di freezer karena hanya itu yang tersedia. Jika Anda tidak punya kue beras keju, kue beras tteokbokki biasa juga bisa digunakan. Potong odeng menjadi ukuran sekali suap (potongan agak besar) dan masukkan ke dalam panci.
Step 3
Tambahkan setengah buah bawang bombay yang diiris kasar ke dalam panci. Saya juga menambahkan 2 buah pangsit kimchi dari freezer dan irisan daun bawang yang dipotong kasar. Masak hingga kue beras menjadi lunak dan saus mengental sesuai selera. Anda juga bisa menambahkan telur rebus jika suka!
