Tteokbokki Milkis
Siap dalam 10 Menit, Tteokbokki Milkis Super Sederhana untuk Hari Anak yang Populer!
Memperkenalkan Tteokbokki Milkis yang lezat ini, yang dapat dibuat hanya dalam 10 menit dengan bumbu sederhana. Saya mengembangkan resep ini sendiri, dan rasanya bahkan lebih enak daripada tteokbokki sikhye! Tidak pedas dan memiliki rasa manis yang menyenangkan, menjadikannya camilan yang sempurna untuk anak-anak. Buatlah untuk anak-anak Anda di Hari Anak sebagai ungkapan cinta!
Bahan Tteokbokki- 8 buah gara-tteok (kue beras), potong menjadi dua
- 80g kue ikan, potong menjadi ukuran sekali suap
- 1/2 bawang bombay, iris tebal memanjang
- 1/2 batang daun bawang, iris tipis
Bahan Bumbu- 150ml Milkis (minuman susu berkarbonasi)
- 2 sdt kecap asin
- 2 sdm gochujang (pasta cabai merah)
- 1.5 sdm minyak goreng
- 150ml Milkis (minuman susu berkarbonasi)
- 2 sdt kecap asin
- 2 sdm gochujang (pasta cabai merah)
- 1.5 sdm minyak goreng
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, siapkan semua bahan untuk tteokbokki. Bahan-bahan segar adalah dasar dari makanan yang lezat.
Step 2
Iris daun bawang menjadi potongan besar dan iris bawang bombay secara tebal memanjang. Potong gara-tteok menjadi dua agar mudah dimakan, dan potong kue ikan menjadi ukuran sekali suap. Bahan-bahan tteokbokki Anda kini siap!
Step 3
Panaskan minyak goreng (1.5 sdm) dalam wajan dengan api kecil. Tambahkan gochujang (2 sdm) dan tumis sebentar selama sekitar 20 detik. Menumis gochujang sebentar membantu menghilangkan rasa mentahnya, menghasilkan rasa yang lebih bersih.
Step 4
Sekarang, tuangkan Milkis (150ml). Rasa manis dan kesegaran dari minuman berkarbonasi akan menjadi dasar saus tteokbokki Anda, memberikan rasa yang unik.
Step 5
Masukkan gara-tteok dan kue ikan yang sudah disiapkan ke dalam wajan. Aduk perlahan untuk mencegah gara-tteok saling menempel.
Step 6
Tambahkan juga irisan bawang bombay. Rasa manis alami dari bawang bombay akan berpadu dengan saus, menambahkan kedalaman rasa.
Step 7
Tambahkan kecap asin (2 sdt) untuk menyeimbangkan rasa keseluruhan. Langkah ini sangat penting untuk mencapai rasa manis dan gurih yang harmonis.
Step 8
Didihkan semua bahan dan masak sambil sesekali diaduk hingga saus mengental sesuai selera. Pastikan untuk terus mengaduk agar tteokbokki tidak lengket di dasar wajan.
Step 9
Terakhir, tambahkan irisan daun bawang dan matikan api. Aduk perlahan sekali lagi untuk finishing. Tteokbokki Milkis Anda yang lezat sudah selesai! Nikmati gara-tteok yang kenyal, kue ikan yang lembut, dan rasa manis unik dari Milkis.
