Tumis Daging Babi dan Bit untuk Bayi
Makanan Bayi / Lauk: Tumis Bit dan Daging Babi Berwarna Merah Muda Cantik
Setelah jadi, lauk bayi serbaguna ini bisa dicampurkan dengan nasi untuk hidangan lengkap yang cepat setiap saat. Sangat berguna saat Anda lelah menyiapkan makanan bayi setiap kali makan. Ini juga berfungsi sebagai lauk bayi yang sempurna. Terutama saat dicampur dengan nasi putih, bit mengubahnya menjadi warna merah muda yang indah, yang sangat disukai anak perempuan! Sangat praktis juga untuk bepergian; cukup bawa ini dan campurkan dengan nasi.
Bahan Utama- 90g Daging Babi Cincang
- 30g Bit
- 30g Bawang Bombay
- 30g Timun
Bumbu- Sejumput kecap bayi atau kecap rendah natrium
- Sejumput minyak wijen
- Sejumput biji wijen
- Sejumput kecap bayi atau kecap rendah natrium
- Sejumput minyak wijen
- Sejumput biji wijen
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, cincang halus bawang bombay dan timun. Karena bit keras, cincanglah sangat halus. Campurkan sayuran cincang dengan daging babi cincang. Tambahkan sejumput minyak wijen dan kecap bayi (atau kecap rendah natrium), lalu diamkan sebentar.
Step 2
Panaskan wajan dengan api sedang dan masukkan daging babi serta sayuran yang sudah dimarinasi. Setelah daging babi mulai matang, kecilkan api dan tumis hingga sebagian besar kelembapannya menguap. Proses ini mengonsentrasikan rasa dan membuatnya cocok untuk disimpan.
Step 3
Tumisan yang sudah matang, yang beratnya sekitar 180g sebelum dimasak, akan menyusut menjadi sekitar 132g saat kelembapannya menguap. Penguapan kelembapan menghasilkan rasa yang lebih kaya dan mendalam.
Step 4
Tumisan yang sudah jadi dapat dibagi menjadi tiga porsi masing-masing sekitar 44g. Membuatnya dalam proporsi yang tepat ini memastikan bayi Anda mendapatkan asupan sayuran dan protein yang seimbang di setiap kali makan.
Step 5
Tumisan ini bisa disajikan sebagai lauk, atau dicampur dengan 90g nasi putih, sekitar 44g tumisan bit dan daging babi, serta taburan biji wijen untuk membuat nasi berwarna merah muda yang indah. Anda juga bisa menambahkan bahan lain atau taburan keju untuk variasi. Untuk penyimpanan di lemari es, konsumsi dalam waktu 2-3 hari.
