Tumis Jamur Tiram Raja (Saesongibeoseot Jorim) Kenyal: Resep Lauk Sederhana
Tumis Jamur Tiram Raja (Saesongibeoseot Jorim) Kenyal yang Menggugah Selera, Lauk Pendamping Terbaik
Buat tumisan jamur tiram raja kenyal dengan mudah dan cepat dari kulkas Anda! Ini adalah lauk pendamping nasi yang tak tertandingi. Selesaikan lauk pauk lezat Anda dengan resep sederhana ini yang bisa diikuti siapa saja.
Bahan Utama- 3 Jamur Tiram Raja (Saesongibeoseot)
- 3 Cabai Cheongyang
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, siapkan semua bahan yang dibutuhkan untuk masakan hari ini. Membersihkan dan mempersiapkan semuanya dengan baik akan membuat proses memasak menjadi jauh lebih lancar.
Step 2
Bersihkan jamur tiram raja dengan tisu dapur untuk menghilangkan kelembaban permukaannya. Potong jamur dengan ketebalan sekitar 0.5 cm, pertahankan bentuknya yang memanjang. Anda bisa menyesuaikan ukuran potongan jamur sesuai selera. Potong kasar cabai Cheongyang untuk menambah rasa pedas.
Step 3
Dalam panci kecil, campurkan 2 sdm saus tiram, 3 sdm kecap asin, 1 sdm oligosakarida, dan 1 cangkir kertas air (sekitar 200ml). Aduk rata dan didihkan bumbu saus.
Step 4
Setelah saus mulai berbuih, kecilkan api. Masukkan jamur tiram raja yang sudah disiapkan dan aduk sesekali agar saus merata melapisi jamur saat dimasak dengan api kecil. Hati-hati jangan sampai saus terlalu mengering karena bisa menjadi terlalu asin. Cicipi saat memasak dan sesuaikan api untuk menjaga konsistensi yang sedikit berkuah daripada benar-benar kering.
Step 5
Tumisan jamur tiram raja yang dibuat dengan mudah ini sangat cocok sebagai lauk pendamping yang tahan lama. Teksturnya yang kenyal dan rasanya yang gurih membuatnya menjadi ‘pencuri nasi’ yang tak tertahankan yang akan membuat Anda menghabiskan nasi dalam sekejap!
