Tumis Kimchi Sosis: Perpaduan Sempurna Cita Rasa!
Tumis Kimchi Sosis
Perpaduan sempurna antara sosis gurih dan kimchi asam pedas! Kami perkenalkan resep tumis kimchi sosis yang menggoda selera, dijamin bikin ketagihan. Hidangan ini sangat cocok dinikmati sebagai teman minum atau lauk pendamping nasi, siap menyajikan kelezatan di meja makan Anda!
Bahan Utama- 1/2 bungkus Sosis Mokwoochan Jubu9dan Roast
- 3 lembar Kimchi sawi putih (disarankan kimchi yang sudah matang)
- 1/2 buah Bawang bombay
- 1/2 batang Daun bawang
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, iris sosis Mokwoochan Jubu9dan Roast secara menyerong menjadi ukuran sekali suap. Panaskan wajan dengan api sedang, lalu panggang irisan sosis hingga berwarna kecoklatan dan sedikit renyah. Angkat sosis yang sudah dipanggang dan tiriskan ke atas tisu dapur untuk menghilangkan kelebihan minyak, sehingga rasanya lebih bersih. Selanjutnya, siapkan kimchi dengan hati-hati membersihkan bumbu kimchi dari dalam daun kol. Langkah ini memastikan tampilan tumisan lebih bersih dan bumbu meresap merata ke dalam kimchi, meningkatkan cita rasanya.
Step 2
Setelah kimchi bersih, potong-potong menjadi panjang sekitar 1 cm. Menambahkan bawang bombay ke dalam masakan kimchi tidak hanya meningkatkan rasa manis alami tetapi juga memberikan kedalaman rasa yang luar biasa, membuat keseluruhan hidangan terasa lebih lembut dan lezat. Mari kita mulai menumis! Panaskan 1 sendok makan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang. Setelah minyak panas, masukkan bawang putih cincang dan tumis hingga harum. Saat aroma bawang putih tercium, masukkan kimchi yang sudah dipotong, gochugaru, gula, lada hitam, dan 1/2 cangkir air. Tumis hingga kimchi menjadi empuk dan lunak. Setelah kimchi matang dan empuk, tambahkan irisan bawang bombay dan daun bawang. Terus tumis hingga cairan sedikit menyusut dan tumisan mengental. Matikan api, lalu aduk rata dengan 1 sendok teh minyak wijen dan 1 sendok teh biji wijen sangrai. Terakhir, sajikan tumis kimchi lezat ini bersama sosis yang sudah dipanggang sebelumnya. Anda telah berhasil menciptakan Tumis Kimchi Sosis yang fantastis!
Step 3
Taraa! Tumis Kimchi Sosis buatan Anda siap disajikan, memamerkan harmoni lezat antara sosis gurih dan kimchi asam pedas! Tampilannya saja sudah menggugah selera, bukan? Nikmati hidangan luar biasa ini apa adanya, atau sajikan di atas semangkuk nasi putih hangat sebagai hidangan penutup yang mengenyangkan dan memuaskan.
