Tumis Kol dan Bacon Renyah Manis
Resep Tumis Kol dan Bacon yang Renyah dan Manis
Temukan resep tumis yang lezat dan sederhana menggunakan kol, yang dikenal berkhasiat untuk lambung. Jika Anda biasanya hanya menikmati kol dalam salad atau sebagai lalapan, resep ini akan mengubahnya menjadi hidangan lezat yang disukai bahkan oleh anak-anak. Ini adalah pilihan yang sempurna untuk hari-hari sibuk saat Anda membutuhkan makanan yang cepat namun memuaskan. Kombinasi tekstur kol yang renyah dengan rasa gurih bacon pasti akan membuat Anda jatuh cinta pada kol!
Bahan Utama- 7 lembar bacon
- 1/8 buah kol
Instruksi Memasak
Step 1
Siapkan kol sesuai selera. Untuk rasa yang renyah dan manis, disarankan menggunakan porsi yang cukup banyak. Pertama, potong kol menjadi ukuran sekali gigit yang mudah dimakan. Iris bacon dengan ukuran yang serupa dengan kol.
Step 2
Rasa asin dari bacon biasanya sudah cukup sebagai bumbu, jadi pastikan Anda tidak pelit menggunakan bacon. Panaskan wajan dengan api sedang, lalu masak bacon hingga sedikit berwarna kecoklatan. Penting untuk membiarkan sedikit lemak bacon keluar.
Step 3
Masukkan irisan kol ke dalam wajan dan tumis bersama bacon. Kol akan terbalut lemak bacon yang keluar, memberikan kedalaman rasa yang luar biasa.
Step 4
Setelah kol mulai mengeluarkan air, naikkan api menjadi besar dan terus tumis selama 1-2 menit lagi. Kuncinya adalah memasaknya hingga kol sedikit transparan namun tetap mempertahankan teksturnya yang renyah – hindari memasak terlalu matang yang membuatnya lembek. Tidak perlu bumbu tambahan karena rasa asin dari bacon sudah cukup. Meskipun cara pembuatannya sangat sederhana, rasanya sungguh luar biasa.
Step 5
Pindahkan tumisan kol dan bacon yang sudah matang ke piring saji. Hidangan siap dinikmati! Cobalah membuat hidangan ini saat Anda membutuhkan makanan cepat saji atau sebagai lauk yang lezat. Paling nikmat disantap selagi hangat.
