Tumis Rebung Bawang Putih Pedas Manis
Cara Membuat Tumis Rebung Bawang Putih Pedas Manis yang Lezat
Mari kita buat tumisan rebung bawang putih pedas manis yang bikin nagih.
Bahan Utama- Rebung bawang putih acar 2 cangkir
Instruksi Memasak
Step 1
Kita akan membuat masakan lezat dari rebung bawang putih acar yang sudah saya buat sebelumnya. Hidangan ini terkenal bisa membuat Anda makan lebih banyak nasi!
Step 2
Pertama, tiriskan rebung bawang putih acar menggunakan saringan. Ini membantu menghilangkan air rendaman berlebih dan memastikan bumbu akan menempel lebih baik pada rebung.
Step 3
Dalam mangkuk, campurkan rebung bawang putih acar yang sudah ditiriskan (2 cangkir). Tambahkan bahan bumbu: gochugaru (2 sdt) untuk rasa pedas, gula (1 sdt) untuk rasa manis, dan oligosakarida (1/2 sdt) untuk hasil akhir yang mengkilap dan rasa manis yang seimbang. Terakhir, tambahkan sejumput biji wijen sangrai untuk aroma dan rasa gurih kacang.
Step 4
Campurkan semua bahan dengan lembut menggunakan tangan hingga rebung bawang putih terlapisi bumbu dengan baik. Hati-hati jangan sampai rebung hancur; sentuhan lembut adalah kunci untuk mempertahankan teksturnya yang renyah.
Step 5
Keistimewaan resep ini adalah Anda tidak perlu menambahkan garam atau bumbu tambahan! Rebung bawang putih acar sendiri sudah memiliki rasa gurih dan sedikit manis dari proses pengacaran, menjadikan hidangan ini seimbang sempurna. Sangat mudah dibuat, bahkan untuk pemula.
Step 6
Dan inilah dia! Tumis rebung bawang putih acar Anda yang lezat dan bikin ketagihan sudah siap. Teksturnya yang renyah dan rasa manis gurihnya menjadikannya hidangan pendamping yang luar biasa yang cocok dipadukan dengan nasi putih hangat.
