Tumis Sosis Gurih dengan Sedikit Pedas
Resep Tumis Sosis Cepat dan Mudah
Buat hidangan sosis tumis lezat menggunakan bahan-bahan yang mungkin sudah ada di rumah. Resep ini menambahkan sedikit gochugaru (bubuk cabai Korea) untuk rasa gurih yang tak tertahankan. Sempurna sebagai lauk untuk anak-anak atau hidangan pembuka yang sederhana!
Bahan Utama- 1 bungkus sosis iris (sekitar 4 lembar)
- 1/4 bawang bombay
- 1/3 sdm bawang putih cincang
Bumbu- 2 sdm kecap asin
- 2 sdm oligodang (atau sirup jagung)
- 1/3 sdm gochugaru (bubuk cabai Korea, sesuaikan selera)
- 2 sdm kecap asin
- 2 sdm oligodang (atau sirup jagung)
- 1/3 sdm gochugaru (bubuk cabai Korea, sesuaikan selera)
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, siapkan 1 bungkus sosis iris. Biasanya ada sekitar 4 lembar per bungkus. Anda bisa menggunakan jenis sosis apa pun yang Anda suka, seperti Spam atau merek lainnya.
Step 2
Iris sosis yang sudah disiapkan menjadi potongan seukuran sekali gigit yang mudah dimakan. Anda bisa memotongnya menjadi kubus kecil atau irisan memanjang, sesuai selera. Iris bawang bombay tipis sesuai ukuran sosis.
Step 3
Olesi sedikit wajan panas dengan minyak goreng. Masukkan sosis yang sudah diiris, irisan bawang bombay, dan bawang putih cincang. Tumis dengan api besar selama 1-2 menit, hati-hati jangan sampai bahan-bahan gosong.
Step 4
Setelah sosis dan bawang bombay agak matang, kecilkan api. Sekarang, masukkan semua bumbu: kecap asin, oligodang, dan gochugaru. Aduk rata dan terus tumis. Karena bumbu mudah gosong, penting untuk memasak perlahan dengan api kecil.
Step 5
Tumis hingga semua bumbu melapisi sosis dan sayuran secara merata. Ketika terlihat mengkilap dan beraroma lezat, tumis sosis Anda siap! Matikan api dan sajikan dengan cantik di piring.
Step 6
Hari ini, kami telah menyelesaikan hidangan yang sangat sederhana namun lezat dengan sosis tumis segar dan telur, favorit anak-anak! Nikmati bersama semangkuk nasi hangat.
