Tumis Tuna dan Bawang Bombay Gurih
Resep Super Praktis Tumis Tuna Bawang Bombay, Lauk Nasi Andalan!
Bosan dengan lauk yang itu-itu saja? Yuk, buat Tumis Tuna Bawang Bombay yang super simpel tapi rasanya dijamin bikin nambah nasi! Cocok banget untuk lauk sehari-hari.
Bahan-bahan- 1 kaleng Tuna (sekitar 150g)
- 1/2 buah Bawang Bombay (ukuran sedang)
- Sejumput Lada Hitam
- Sejumput Gula Pasir
- Sejumput Garam
Instruksi Memasak
Step 1
Halo semuanya! Hari ini saya akan membagikan resep ‘Tumis Tuna Bawang Bombay’, lauk pendamping nasi yang super lezat. Resep ini sangat mudah dibuat namun rasanya dijamin mantap, jadi pastikan Anda mencobanya!
Step 2
Pertama, siapkan satu kaleng tuna. Sebaiknya tiriskan minyak dari kaleng tuna sampai benar-benar habis. Namun, jika Anda ingin rasa khas tuna tetap terasa, sedikit minyak bisa dibiarkan. Panaskan sedikit minyak di wajan, masukkan tuna yang sudah disiapkan, lalu tumis dengan api kecil. Proses ini akan membantu mengurangi bau amis tuna dan mengeluarkan aroma gurihnya.
Step 3
Kupas bawang bombay, cuci bersih, lalu iris tipis (sekitar 0.5 cm) atau potong dadu kecil sesuai selera. Masukkan irisan bawang bombay ke dalam wajan bersama tuna yang sedang ditumis, lalu masak bersama. Tumis dengan api sedang-kecil hingga bawang bombay menjadi bening dan empuk.
Step 4
Sekarang saatnya membumbui. Tambahkan sejumput lada hitam. Lada hitam berfungsi untuk menetralisir bau amis dan menambah aroma. Tambahkan sekitar 1/2 sendok teh gula pasir dan sekitar 1/4 sendok teh garam untuk menyesuaikan rasa. Anda bisa menyesuaikan jumlah gula dan garam sesuai selera. Aduk rata sambil terus dimasak agar bumbu meresap sempurna.
Step 5
Setelah bawang bombay matang empuk dan semua bahan tercampur rata, tumisan tuna bawang bombay Anda siap disajikan! Manisnya bawang bombay, gurihnya tuna, dan sedikit rasa asin akan menciptakan harmoni rasa yang lezat. Jangan terlalu lama memasak agar tuna tidak kering; masaklah hingga bawang bombay layu saja.
Step 6
Tumisan ini nikmat disantap langsung sebagai lauk atau dicampur dengan nasi hangat. Sajikan ‘Tumis Tuna Bawang Bombay’ ini sebagai pelengkap hidangan Anda yang lezat, dibuat tanpa repot!
