Tumis Udang Koktail Cepat
Sempurna dalam 5 Menit: Tumis Udang Saus Koktail yang Menyaingi Udang Chili
Saya membuat lauk udang super sederhana menggunakan udang koktail sisa dan saus celup, dan rasanya fantastis, sama enaknya dengan udang chili atau gambas al ajillo. Ini adalah cara cepat dan beraroma untuk mengubah udang sisa Anda!
Bahan Utama- Udang Koktail (sudah direbus) – ukuran sedang hingga besar, sekitar 20 ekor
Bumbu- 2 sdm Minyak Zaitun
- 1 sdm Bawang Putih Cincang
- 6 sdm Saus Koktail
- 2 sdm Minyak Zaitun
- 1 sdm Bawang Putih Cincang
- 6 sdm Saus Koktail
Instruksi Memasak
Step 1
Punya sisa udang koktail setelah dinikmati dengan saus cocolan manis asam? Daripada memakannya dingin, mengapa tidak mencoba menumisnya untuk rasa baru yang lezat? Anda bisa menciptakan hidangan luar biasa tanpa bahan khusus.
Step 2
Agar lebih mudah dimakan, lepaskan dengan hati-hati sisa kulit ekor yang masih menempel. Langkah sederhana ini akan membuat udang lebih menyenangkan untuk dikonsumsi.
Step 3
Panaskan wajan dengan api sedang dan tambahkan 2 sendok makan minyak zaitun. Masukkan 1 sendok makan bawang putih cincang dan tumis sebentar hingga harum. Hati-hati jangan sampai bawang putih gosong atau terlalu matang.
Step 4
Sebelum bawang putih matang sepenuhnya, tuangkan 6 sendok makan saus koktail siap pakai ke dalam wajan. Aduk rata dengan spatula untuk mencampurkan saus dan bawang putih, masak bersama sebentar.
Step 5
Setelah saus tercampur rata dan mulai mendidih perlahan, tambahkan udang koktail yang sudah disiapkan ke dalam wajan. Sekarang, nyalakan api besar untuk menumis dengan cepat.
Step 6
Dengan api besar, aduk udang dengan cepat agar terlapisi saus secara merata. Terus tumis selama sekitar 1-2 menit, hingga udang panas sampai ke dalam dan menyerap saus lezat. Tumis udang Anda yang lezat siap disajikan!
Step 7
Hidangan udang yang sudah matang ini, dengan rasa manis gurih yang seimbang sempurna, sangat disukai anak-anak! Hidangan ini juga menjadi hidangan pembuka atau camilan yang sangat baik untuk dinikmati dengan bir dingin.
Step 8
Saus koktail siap pakai yang digunakan dalam resep ini adalah merek umum. Bagi Anda yang penasaran merek apa yang saya gunakan, saya sertakan gambar referensi. (Gambar terlampir)
