Ubi Jalar Panggang Madu Mentega (Air Fryer)
Cara Membuat Ubi Jalar Panggang Madu Mentega Lezat di Air Fryer
Memikirkan cara yang lebih lezat untuk menikmati ubi jalar, saya mencoba memanggangnya dengan mentega dan keju, dan hasilnya luar biasa lezat! Saya membagikan resep Ubi Jalar Panggang Madu Mentega. Ini adalah camilan lezat yang disukai semua orang, dengan keseimbangan sempurna antara rasa manis dan gurih. Sempurna untuk camilan cepat atau hidangan penutup yang sederhana!
Bahan Utama- 4 buah ubi jalar ukuran sedang
- 20g mentega tawar
- 80g keju mozzarella atau cheddar
- 2-3 sdm madu (sesuaikan dengan selera)
Instruksi Memasak
Step 1
Cuci bersih ubi jalar, gosok untuk menghilangkan tanah. Masukkan ke dalam panci dengan air yang cukup untuk merendamnya dan didihkan dengan api besar. Setelah mendidih, kecilkan api menjadi sedang-rendah dan rebus selama sekitar 20-30 menit hingga empuk. Ubi jalar matang ketika tusuk sate atau garpu dapat menembusnya dengan mudah. Tiriskan ubi jalar yang sudah matang dan biarkan sedikit dingin. (Tips: Anda juga bisa mengukusnya.)
Step 2
Lelehkan mentega sebentar dengan microwave selama 10-20 detik atau biarkan pada suhu ruangan hingga lunak. Potong mentega yang sudah lunak menjadi 4 bagian yang sama, masing-masing sekitar 5g. Sisihkan.
Step 3
Pada ubi jalar yang sudah agak dingin, buat sayatan dalam sekitar dua pertiga dari bagian atas, hati-hati jangan sampai terpotong sepenuhnya. Masukkan sepotong mentega yang sudah disiapkan ke dalam sayatan. Mentega akan meleleh dan meresapi ubi jalar dengan rasanya yang kaya.
Step 4
Taburi ubi jalar dengan mentega yang sudah dimasukkan secara melimpah dengan keju. Keju yang meleleh akan menciptakan harmoni yang luar biasa dengan ubi jalar. Siramkan madu secukupnya di atas keju sesuai selera Anda. Ini akan meningkatkan rasa manisnya.
Step 5
Masukkan ubi jalar madu mentega yang sudah disiapkan ke dalam keranjang air fryer, olesi sedikit minyak atau lapisi dengan kertas roti. Panggang dalam air fryer yang sudah dipanaskan pada suhu 180°C (350°F) selama sekitar 7-10 menit. Ubi jalar siap ketika bagian luarnya berwarna cokelat keemasan dan keju sudah meleleh sempurna serta berbuih. (Tips: Sesuaikan waktu memasak berdasarkan spesifikasi air fryer Anda.)
Step 6
Selesaikan dengan menaburkan sejumput daun peterseli kering di atas ubi jalar panggang madu mentega yang sudah matang agar tampilan lebih menarik. Nikmati segera selagi hangat untuk merasakan cita rasa mentega dan keju sepenuhnya.
