Waffle Homemade Renyah dan Gurih
Sempurna untuk Kumpul Keluarga! Resep Waffle Hangat yang Lezat
Saya baru saja mencoba membuat waffle dengan mesin waffle yang saya terima dari acara Lomba Resep ManGae bulan lalu. Hasilnya luar biasa renyah dan gurih, enak sekali! Saya sangat senang hingga sudah membuatnya empat kali dan bahkan membagikannya kepada tetangga. Hari ini, anak-anak saya membantu membuatnya, dan mereka sangat takjub, berseru, ‘Kita bisa membuat waffle seenak ini di rumah juga!’ Waffle ini menjadi sangat populer! Jika Anda mencari aktivitas yang menyenangkan dan suguhan lezat untuk dibagikan, resep ini cocok untuk Anda.
Bahan Adonan Waffle- 1 bungkus (250g) Tepung Waffle Instan
- 4 sdm Tepung Pancake
- 1 sdm Mentega tawar
- 1 sdm Gula pasir
- 1 butir Telur
- 1 cangkir (200ml) Air
- Sedikit Minyak Goreng (untuk melapisi mesin)
Instruksi Memasak
Step 1
Dalam mangkuk besar, masukkan 1 sendok makan mentega. Letakkan mangkuk di atas panci berisi air hangat agar mentega meleleh perlahan. Setelah mentega meleleh, tambahkan 1 sendok makan gula dan aduk hingga gula larut. Langkah ini akan menambah kedalaman rasa pada adonan.
Step 2
Pecahkan 1 butir telur ke dalam mangkuk berisi campuran mentega dan gula yang sudah dilelehkan. Kocok perlahan hingga tercampur rata. Pastikan telur tercampur sepenuhnya.
Step 3
Tambahkan tepung pancake dan tepung waffle ke dalam mangkuk. Tuang air sedikit demi sedikit sebanyak 1 cangkir (200ml) sambil diaduk menggunakan pengocok kawat atau spatula hingga adonan menjadi lembut tanpa gumpalan. Jangan mengaduk berlebihan karena dapat membuat waffle menjadi keras. Beberapa gumpalan kecil tidak masalah.
Step 4
Sambil menunggu mesin waffle Anda dipanaskan, olesi bagian alur mesin waffle dengan sedikit minyak goreng. Gunakan tisu dapur untuk menyeka kelebihan minyak. Ini akan memastikan waffle tidak lengket.
Step 5
Colokkan mesin waffle Anda. Lampu indikator merah akan menyala, menandakan mesin sedang dipanaskan. Setelah lampu padam, mesin waffle siap digunakan. (Rujuk buku manual mesin waffle Anda untuk waktu pemanasan spesifik).
Step 6
Tuangkan sekitar 3 sendok makan adonan ke bagian tengah mesin waffle yang sudah dipanaskan. Hati-hati jangan sampai terlalu penuh karena adonan bisa mengembang dan meluap. Tutup penutupnya. Lampu merah akan menyala kembali saat waffle mulai matang.
Step 7
Saat waffle matang, lampu merah akan padam. Tunggu sekitar 30 detik setelah lampu padam sebelum membuka penutup mesin waffle dengan hati-hati. Angkat waffle yang sudah berwarna keemasan dengan lembut dan pindahkan ke rak kawat atau piring. Hati-hati karena waffle akan panas.
Step 8
Sajikan waffle hangat di atas piring. Taburkan gula halus untuk tampilan klasik. Untuk tambahan hidangan istimewa, Anda bisa menambahkan selai favorit Anda atau sesendok krim kocok.
