Wrap Telur Gulung Ham Keju
Ciptakan Pesta Tahun Baru yang Manis dengan Wrap Telur Gulung Ham Keju!
Wrap Telur Gulung Ham Keju yang lezat ini akan membuat pesta Tahun Baru Anda berkilau! Resep ini sangat cocok untuk menambah sentuhan elegan dan rasa pada perayaan meriah Anda.
Untuk Wrap Telur Gulung Ham Keju- 2 butir telur ayam ukuran besar
- 1/4 sdt tepung maizena
- 1-2 lembar keju lembaran (slice)
- 1-2 lembar ham lembaran (slice)
- Sedikit daun kucai segar
- Sejumput bubuk peterseli kering
- Sejumput garam
- Sedikit minyak kanola
Untuk Koktail Segar- 1 botol anggur plum (Maesilju)
- 1 botol air soda (sparkling water)
- 1 botol anggur plum (Maesilju)
- 1 botol air soda (sparkling water)
Instruksi Memasak
Step 1
Untuk mulai membuat Wrap Telur Gulung Ham Keju, pecahkan 2 butir telur ayam ukuran besar ke dalam mangkuk. Tambahkan sejumput garam dan 1/4 sendok teh tepung maizena. Kocok semuanya hingga tercampur rata menggunakan sumpit atau pengocok telur. Tepung maizena akan membantu membuat dadar telur lebih lembut dan tidak mudah pecah.
Step 2
Olesi tipis wajan anti lengket dengan sedikit minyak kanola di atas api kecil. Berhati-hatilah agar wajan tidak terlalu panas, karena telur bisa cepat gosong. Tuangkan adonan telur kocok ke dalam wajan, ratakan tipis hingga membentuk dadar bulat. Ketika telur mulai setengah matang, taburkan bubuk peterseli kering secara merata di permukaannya untuk menambah warna dan rasa. Balikkan telur dengan hati-hati dan masak sisi lainnya hingga matang.
Step 3
Balikkan dadar telur yang sudah matang dengan lembut sehingga sisi yang ditaburi peterseli menghadap ke bawah. Sekarang, tata irisan ham dan keju lembaran yang sudah disiapkan di atas telur. Untuk menambah kesegaran dan tampilan yang menarik, letakkan juga irisan daun kucai segar yang sudah dicincang halus di atasnya. Mulai dari salah satu ujungnya, gulung dadar telur dengan hati-hati hingga rapat, menutupi isiannya. Gulung seperti membuat sushi roll agar isian tetap utuh dan gulungan tetap berbentuk bagus.
Step 4
Biarkan gulungan telur agak dingin. Setelah cukup kokoh untuk dipegang, potong menjadi bagian-bagian seukuran sekali gigit, sekitar 2-3 cm tebalnya. Agar lebih mudah disajikan, terutama untuk pesta atau anak-anak, Anda bisa menusukkan tusuk sate kecil di setiap potongannya. Tata dengan menarik di atas piring saji agar tampilannya cantik.
Step 5
Sebagai pelengkap wrap, saya juga menyiapkan koktail sederhana. Campurkan anggur plum (Maesilju) dengan air soda dengan perbandingan sekitar 60% anggur plum dan 40% air soda. Ini akan menghasilkan minuman yang menyegarkan dengan rasa manis yang lembut. Jangan ragu untuk menyesuaikan proporsinya sesuai selera Anda. Nikmati koktail lezat ini dalam keadaan dingin bersama Wrap Telur Gulung Ham Keju Anda!
