おうちで楽しむ、特別なトマホークステーキ
驚くほど簡単に完成！トマホークステーキの作り方
いつもの食卓を特別なものに変えてくれる、トマホークステーキのレシピをご紹介します。ステーキ作りは面倒だと思っていませんか？NUCマルチエアーオーブンを使えば、驚くほど簡単に楽しめます！動画で使用されている製品は「[NUCマルチエアーオーブン]」です。ぜひ検索してみてください！また、11月29日から12月12日まで、NUCモールにてマルチエアーオーブンの発売記念特別割引を実施します。NUCモールでエアーオーブンをご購入いただくと、「ロティサリー・ドラム」と「バーベキュー串」をプレゼント！今すぐNUCモール（www.nucmall.com）でチェックしてください。
主な材料- 厚切りのトマホークステーキ用牛肉 500g
- 新鮮なアスパラガス 3本
- 甘みのある玉ねぎ 1/4個
- マッシュルーム 3個
- ミニトマト 3個
- 風味付けのバター 1かけ（大さじ1程度）
調味料・スパイス- 肉の旨味を引き出す塩 少々
- こしょう 少々
- 香り高いバジルパウダー 少々
- 風味豊かなオリーブオイル 大さじ2
- 肉の旨味を引き出す塩 少々
- こしょう 少々
- 香り高いバジルパウダー 少々
- 風味豊かなオリーブオイル 大さじ2
調理手順
Step 1
まず、厚切りのトマホークステーキ肉の両面に、塩、こしょう、バジルパウダーをまんべんなく振りかけて下味をつけます。オリーブオイルを軽く回しかけて全体に馴染ませると、さらに美味しく仕上がります。玉ねぎは皮をむき、丸ごと、または厚めに輪切りにします。厚めに切ることで、焼いたときに形が崩れにくく、甘みも引き立ちます。
Step 2
ボウルに、アスパラガス、マッシュルーム、ミニトマトを入れます。ここに塩、こしょう、バジルパウダーを軽く振りかけ、オリーブオイルを回しかけたら、手で優しく混ぜ合わせ、野菜にも風味をつけます。野菜をあらかじめ混ぜておくことで、味が均一に染み込み、より美味しくいただけます。
Step 3
NUCマルチエアーオーブンのステーキケージまたはグリルラックを用意します。下味をつけたトマホークステーキ肉と、調味した野菜をきれいに並べます。エアーオーブンを190℃に予熱し、全ての材料を入れて合計40分間焼きます。エアーオーブンを使えば、煙や匂いを気にすることなく、おうちで本格的なステーキを完成させることができます。
Step 4
焼き時間の半ば（約20分後）に、エアーオーブンを開けてステーキを一度裏返します。肉汁が均一に回るように裏返し、ステーキの上にバターを一切れ乗せます。バターが溶けてステーキに染み込むことで、香ばしい風味とジューシーさが加わります。
Step 5
40分間の焼き時間が終わったら、焼きあがったトマホークステーキと野菜を、お皿に美しく盛り付けます。お好みで、ピリッとした粒マスタードや、風味豊かなステーキソースを添えていただくと、さらに特別な一皿になります。おうちで、レストランに負けない特別なディナーをぜひお楽しみください！
