おうちで簡単！サクサク香ばしい本格ワッフル
家族の集まりにもぴったり！焼きたてあつあつの美味しいワッフルレシピ
先月、万開レシピコンテストのイベントでいただいたワッフルメーカーを使って、とっても美味しいワッフルを作ってみました。外はサクサク、中はしっとり、誰からも愛される味です！作るのが楽しくて、あっという間に4回も作ってしまい、お隣さんにもおすそ分けしました。今日は子供たちと一緒に作ったのですが、「おうちでもこんなに美味しいワッフルが作れるんだ！」と大喜びでした。お子様と一緒に楽しい思い出を作りたいなら、ぜひこのレシピを試してみてください！
ワッフル生地の材料- ワッフルミックス 1袋（250g）
- ホットケーキミックス 4大さじ
- 無塩バター 1大さじ
- 砂糖 1大さじ
- 卵 1個
- 水 1カップ（200ml）
- サラダ油 少々（機械のコーティング用）
調理手順
Step 1
大きめのボウルにバター大さじ1を入れ、湯煎にかけてバターを完全に溶かします。バターが溶けたら、砂糖大さじ1を加えて、砂糖が溶けるまでよく混ぜ合わせます。この工程で生地に風味が増します。
Step 2
ボウルに卵1個を割り入れ、溶かしバターと砂糖の混合物と均一になるまで、泡だて器で優しく混ぜ合わせます。卵が完全に混ざることが重要です。
Step 3
ふるったホットケーキミックスとワッフルミックスをボウルに加えます。水1カップ（200ml）を少しずつ加えながら、泡だて器やゴムベラでダマにならないよう、なめらかになるまで混ぜ合わせます。混ぜすぎないように注意すると、ワッフルがふっくら仕上がります。多少のダマは気にしないでください。
Step 4
ワッフルメーカーの電源を入れ予熱している間に、ワッフルメーカーの溝にサラダ油を薄く塗ります。キッチンペーパーで軽く拭き取ると、油が均一にコーティングされ、ワッフルがくっつくのを防ぐことができます。
Step 5
ワッフルメーカーの赤いランプが点灯したら予熱開始の合図です。予熱が完了し、赤いランプが消えたら、ワッフルを焼く準備ができた合図です。（機械によって予熱時間は異なりますので、取扱説明書をご参照ください。）
Step 6
予熱が完了したワッフルメーカーの中央部分に、お玉などで生地を大さじ3杯程度流し入れます。生地を入れすぎると溢れる可能性があるので注意してください。生地を流し入れたらすぐに蓋を閉じると、再び赤いランプが点灯し、ワッフルが美味しく焼き始めます。
Step 7
ワッフルが焼きあがると、赤いランプが消えます。ランプが消えてから約30秒ほど待ってから、ワッフルメーカーの蓋をそっと開けてください。こんがりと美味しそうに焼けたワッフルを、火傷に注意しながら網や皿に取り出します。熱いので取り扱いには十分注意してください。
Step 8
焼きあがった温かいワッフルをお皿にきれいに盛り付けます。お好みで、甘い粉糖をふりかけてデコレーションしてください。さらに、お好みのフルーツジャムや、ふんわりとした生クリームを添えれば、より一層豪華なワッフルが楽しめます。
