おしゃれなツナバゲットカナッペ
簡単!ツナバゲットカナッペの作り方
余ったバゲットとツナ缶を使い、パーティーやおやつにぴったりの、おしゃれなツナバゲットカナッペを作りましょう!カリカリのバゲットと風味豊かなフィリングの素晴らしいコントラストが楽しめます。初心者でも簡単に作れるこのレシピは、食卓を華やかに彩ること間違いなしです。
主な材料- バゲット 8切れ(各約15-20cm長さ)
- スライスチーズ 4枚
- トマト 2個
- ツナ缶 2缶(各約150g)
- マヨネーズ 大さじ2
- レモン汁 大さじ1
- 黒こしょう 少々
調理手順
Step 1
まずは、ツナバゲットカナッペの主役となるツナフィリングを準備しましょう。ツナ缶を2缶用意してください。
Step 2
ツナ缶の油をザルにあけて、しっかりと切ります。この工程が、ツナ特有の生臭さをなくし、すっきりとした味にするために重要です。
Step 3
余分な油をしっかり絞るために、スプーンの背や手で軽く押さえるのも良い方法です。油をしっかり切ることで、ツナの風味がさらに引き立ちます!
Step 4
油を切ったツナを、清潔なボウルに移してください。
Step 5
クリーミーでコクのある味わいを加えるために、マヨネーズ大さじ2を加えます。お好みで量を調整しても大丈夫です。
Step 6
フレッシュで爽やかな風味を加えるために、レモン汁大さじ1を加えます。ツナの油っぽさを和らげる効果があります。
Step 7
最後に、風味をさらに引き立てるために、黒こしょうを少々振ります。こしょうはツナフィリングの旨味を増してくれます。
Step 8
すべての材料をヘラやスプーンで均一に混ぜ合わせます。クリーミーで美味しいツナフィリングの完成です!
Step 9
次に、カナッペのフレッシュなトッピングを準備します。トマト2個はきれいに洗い、厚さ0.5cmの丸い輪切りにします。スライスチーズ4枚は半分に折り、さらに4等分(合計16枚の小さな四角)に切って準備します。小さく切るとバゲットにのせやすくなります。
Step 10
バゲットをエアフライヤーでカリッと焼き上げます。カナッペの食感は、バゲットがカリカリであることが大切です。
Step 11
バゲット8切れをエアフライヤーのバスケットに並べ、160℃で約8〜10分焼きます。パンの厚みやエアフライヤーの性能によって、焼き時間は調整してください。
Step 12
パンが食欲をそそる黄金色になり、表面がカリッと焼き上がりました。香ばしいパンの香りが食欲をそそります!
Step 13
焼きあがったバゲットをお皿にきれいに並べます。さあ、カナッペを組み立てていきましょう!
Step 14
焼きあがったバゲットの上に、準備しておいたチーズのかけら1/4枚をまずのせます。温かいバゲットの上でチーズが少し溶けることで、美味しい土台ができます。
Step 15
チーズの上に、新鮮なトマトのスライスを1枚のせます。彩りも美しく、味のバランスも整えます。
Step 16
最後に、準備しておいたツナフィリングをたっぷりのせます。スプーンでこんもりと山のように盛ると、さらに美味しそうに見えます。
Step 17
じゃーん!おしゃれなツナバゲットカナッペの完成です!シンプルながらも素晴らしい味わいで、みんなを虜にすること間違いなし。どうぞ召し上がれ!