お子様が喜ぶ栄養満点！もやしご飯（コンナムルパプ）

幼児向けのヘルシーで美味しいもやしご飯レシピ

お子様がご飯をあっという間に完食してしまう、簡単なのに栄養満点のもやしご飯をぜひご家庭で作ってみてください。もやしのシャキシャキとした食感と香ばしい風味が、お子様の食欲をきっとそそるはずです。

まず、お米3カップをきれいに洗い、30分以上しっかりと水に浸しておきます。浸水させたお米を炊飯器に入れ、お米がかぶるくらいの新鮮な水を加えます。その上に、きれいに洗ったもやしを均等に広げて乗せてください。

Step 1

次に、炊飯水のTrên に、香ばしい風味を加えるえごま油大さじ3をたっぷりとかけます。えごま油は、もやしの独特な香りを抑え、ご飯に深いコクを与えてくれます。

Step 2

ご飯の味を調えるために、味付け用の塩小さじ1を水の上に均一に振りかけます。お子様が食べるものなので、塩加減は調整してください。

Step 3

圧力鍋の蓋をしっかりと閉め、強火にかけます。圧力鍋のおもりが「シュー」と音を立てて動き始めたら、弱火に落として5分間さらに加熱します。火を止めた後、5分蒸らしてから、鍋の蒸気を慎重に抜いてください。

Step 4

炊きあがったばかりの温かいもやしご飯をお茶碗に盛り付けます。お子様がお好きな醤油とごま油を少々添えて混ぜてあげると、もやしの食感と香ばしい調味料が絶妙に絡み合い、お子様が本当に喜ぶ美味しいもやしご飯の完成です。栄養満点の一食をぜひお楽しみください！

Step 5