お子様と作る、甘い 딸기 생크림 케이크
[子供向け料理] ケーキミックスで超簡単に作る 딸기 생크림 케이크
いちごの季節が終わる前に、ぜひ作ってみてください！お子様と一緒に作ると、さらに楽しくなること間違いなしの딸기 생크림 케이크のレシピをご紹介します。簡単で楽しく、お子様の創造性を発揮できる最高のホームベーキングアイテムになるはずです！
ケーキの基本材料- バニラケーキミックス（1回分）
- 卵 1個
- 新鮮ないちご
- フルーツカクテル（缶詰）
- 生クリーム（ホイップ用）
生クリームのホイップ材料- 冷たい生クリーム 300ml
- バニラシュガー 8g
- 砂糖 大さじ1（お好みで調整）
- バニラエッセンス 1〜2滴（お好みで）
- 冷たい生クリーム 300ml
- バニラシュガー 8g
- 砂糖 大さじ1（お好みで調整）
- バニラエッセンス 1〜2滴（お好みで）
調理手順
Step 1
最近は本当に便利なケーキミックスがたくさんありますよね！ケーキだけでなく、クッキーやマフィン、お餅まで、何でも揃っています。子供たちが突然ケーキを作りたいと言い出したので、すぐにスーパーへ行ってこの美味しいバニラケーキミックスを買ってきました。
Step 2
ケーキミックスのパッケージ裏面に書かれているレシピ通りに生地を作ります。ミックス粉をボウルに入れ、水と卵1個、そして同梱されていた植物油（または卵と一緒に準備）を加えて、泡立て器でしっかりと泡立てます。ダマがなく、なめらかな生地になるまで混ぜることが大切です。
Step 3
生地ができたら、付属のケーキ型（丸型）に生地をそっと流し入れます。型に生地を流し込んだら、台に2〜3回軽くトントンと叩きつけると、生地の中の大きな気泡が抜けて、ケーキがより均一に膨らみます。さあ、電子レンジで約4分間焼きます。
Step 4
たった4分で、美味しいケーキ生地が完成します！電子レンジの機種によって多少時間は前後しますが、竹串などを刺してみて、生地がついてこなければ焼き上がりです。熱いので、そっと取り出して少し冷ましてください。本当に簡単ですよね？
Step 5
いよいよケーキの主役、生クリームの準備です。今回は風味をプラスするためにバニラシュガーを使いました。バニラエッセンスがあれば1〜2滴加えると、香りがさらに良くなりますよ。生クリームを泡立てるためのボウルと道具を準備しましょう。
Step 6
冷たい生クリームをボウルに入れ、ハンドミキサーまたは泡立て器で泡立て始めます。最初は弱く回し、生クリームが少し固まってきたら砂糖（またはバニラシュガー）を加えて、そのまま泡立て続けます。お好みの固さになるまでしっかりと泡立てることが重要です。一般的に生クリームの量の10%程度の砂糖を加えますが、甘すぎることがあるので、300mlの生クリームには20g程度（約大さじ1.5〜2杯）を目安に調整することをおすすめします。ツノがピンと立つくらいまで泡立ててください。
Step 7
缶詰のフルーツカクテルは、ザルにあけてしっかりと水気を切っておきます。ケーキに水分が多すぎるとクリームが流れてしまうことがあるので、水気をしっかり切ることが大切です。お子様が綺麗に洗って準備してくれた新鮮ないちごも、飾り付け用に用意しておきます。
Step 8
焼きあがったケーキ生地が少し不格好でも大丈夫！ケーキ生地をナイフなどを使って水平に半分にスライスし、泡立てた生クリームを塗る準備をします。お子様と一緒に作業するなら、この工程も楽しい遊びになるでしょう。
Step 9
ケーキ生地の断面にシロップを塗る工程は、省略しても大丈夫です。（省略すると、よりあっさりとした味わいになります。）次に、半分にスライスした生地の片面に、準備した固めの生クリームを丁寧に塗り広げます。その上に、水気を切ったフルーツカクテルを均一に散らします。フルーツの食感が、ケーキをさらに豊かにしてくれるでしょう。
Step 10
我が家の長男が、ケーキ作りにものすごく興味を示しています！子供が自分で生クリームを塗ったり絞ったりするのを手伝ってくれました。丸く生クリームを絞ってケーキを飾り付け、ハートの形に絞ると、もうすでに特別なケーキになっていくようです。
Step 11
このカラフルなスプリンクルは、クッキーやマフィンを作る時にもよく使いますが、子供たちは本当に大好きです！ケーキの上にパラパラと振りかけるだけで、華やかで可愛い飾り付けになります。お子様の創造性をさらに引き出す、最高のデコレーションアイテムです。
Step 12
子供たちに「これ、かける？」と聞くと、「うん！」と元気よく応えて歓声をあげています。子供たちが喜ぶ姿を見ると、私も嬉しくなります。ケーキの上にスプリンクルを振りかけるだけで、子供たちは楽しいパーティー気分を味わえますよ。
Step 13
最後に、準備したいちごを綺麗に飾り付け、スプリンクルも均一に散らします。お好みで、溶かしたチョコレートを小さな点のようにちょんちょんとつけるのも、とても素敵なアイデアになるでしょう。世界に一つだけの、お子様たちの特別なケーキが完成しました！
