お子様も大好き！サクサクミニホットドッグ
お子様のための特別おやつ：ミニホットドッグのレシピ
お子様たちに大人気の「ミニホットドッグ」をご紹介します。普段は野菜をたっぷり入れてカリッと揚げるのが定番ですが、今日は揚げずにオーブンで焼いた、ヘルシーで香ばしい特別なレシピをご用意しました。外はサクサク、中はしっとりのミニホットドッグで、お子様たちに楽しいおやつの時間をプレゼントしましょう！
生地の材料- ホットケーキミックス 1カップ
- 卵 2個
- サラダ油 少々
調理手順
Step 1
まずはホットドッグの生地作りから始めましょう。ボウルにホットケーキミックス1カップと卵2個を入れ、泡立て器やフォークを使ってダマがなくなるまでなめらかに混ぜ合わせます。生地の固さは、ゆるすぎず、硬すぎないのがちょうど良いですよ。
Step 2
今回のミニホットドッグの主役、ウィンナーソーセージは全部で20本用意しましょう。お子様が食べやすいように、飾り切りをするのも良いですね！ソーセージの表面に細かく切り込みを入れることで、火が通った時の見た目も可愛らしくなり、味の染み込みも良くなってさらに美味しくなりますよ。
Step 3
切り込みを入れたウィンナーソーセージは、そのまま使うのではなく、一度熱湯でさっと茹でるのがおすすめです。こうすることで余分な油分が抜け、よりすっきりとした味わいになります。1分ほど茹でてください。
Step 4
茹で上がったソーセージは水気をしっかり切り、お子様が持ちやすいように爪楊枝に1本ずつ刺して準備しましょう。さあ、いよいよホットドッグを組み立てていきますよ！
Step 5
温めたフライパンを弱火にし、サラダ油を少量ひきます。キッチンペーパーでフライパン全体に薄く油をなじませると、生地がくっつくのを防ぐことができます。次に、ホットケーキの生地をお玉やスプーンで大さじ1杯程度すくい、フライパンに薄く広げます。生地の表面にプツプツと気泡が出てきたら、準備しておいたソーセージを生地の中央に置き、生地をそっと巻きつけていきましょう。生地が焼けるにつれてソーセージを包み込んでくれます。焦げ付かないように、弱火でじっくりと火を通してくださいね。
