甘くてクリーミーなタンホバックジュクは、しっかりとした朝食や、ほっと一息つきたい時のおやつにぴったりな韓国風かぼちゃのお粥です。もち米粉を加えることで、とろりとした食感と香ばしさがアップ！このレシピでは、下準備から完成までを丁寧に解説しているので、料理初心者の方でも安心して作ることができます。今回は、ミニかぼちゃのつもりで買ったのに、予想より大きかったかぼちゃを使って、美味しいお粥を炊いてみました。昔ながらの大きなかぼちゃではなく、下準備が簡単で味も良い「タンホバック」（甘いかぼちゃ）を使うのが最近のトレンド。ご自宅で、健康的で美味しいタンホバックジュクを手作りしてみませんか？温かいかぼちゃ粥で元気に一日をスタートしたり、午後の小腹を満たすのに最適です。ハンドブレンダーを使えば、なめらかな舌触りに仕上がります。お好みでナツメや松の実をトッピングすれば、さらに見た目も華やかで美味しくなりますよ。