とろ〜り明太子アボカド丼：簡単なのに本格的な一皿
栄養満点！明太子アボカド丼、けじゃんい料理の特別感をプラス
金曜の夜は、華やかでありながら簡単に作れる特別な食卓を家族と囲みませんか？一人ご飯にもぴったりです！「only유 화이트」と「양심참깨박（良心のゴマ）」を活用して、さらに豊かな味わいをお楽しみいただけます。詳しいレシピは、https://blog.naver.com/yejin1108/221633938912 をご覧ください。
基本の材料- 温かいご飯 1人分
- 新鮮なアボカド 1/2個
- 明太子 大さじ1杯（薄皮を取り除き、中身のみ）
- 半熟の目玉焼き 1個
風味をプラスする調味料- 濃口醤油 大さじ1杯
- 良心のゴマ（または香ばしいごま油） 大さじ1杯
- 白ごま 少々
- 濃口醤油 大さじ1杯
- 良心のゴマ（または香ばしいごま油） 大さじ1杯
- 白ごま 少々
調理手順
Step 1
まずは、ご飯をパラパラに炊き上げて準備しましょう。温かいご飯の上に濃口醤油大さじ1杯を均一にかけ、下味をつけます。このひと手間で、ご飯粒一つ一つに繊細な旨味が加わり、さらに美味しくなります。
Step 2
下味をつけたご飯の上に、準備した新鮮なアボカド1/2個と明太子大さじ1杯を彩りよく盛り付けます。アボカドは食べやすい大きさに切ったり、軽く潰して乗せても良いでしょう。明太子はプチプチとした食感がたまりません。
Step 3
黄身がとろ〜り流れる、美味しい半熟の目玉焼きを作り、ご飯の上にのせましょう。クリーミーな黄身がご飯、明太子、アボカドを優しく包み込み、豊かな味わいをもたらします。
Step 4
最後に、香ばしい風味を加える「良心のゴマ」またはごま油大さじ1杯を丼の上から振りかけます。良心のゴマは、炒ったゴマの香ばしさが深く感じられ、特別な風味を加えてくれます。
Step 5
その上から白ごまを軽く振りかけて仕上げます。さあ、スプーンで全ての材料を混ぜ合わせて、召し上がれ！クリーミーなアボカド、塩気のある明太子、香ばしいゴマのハーモニーが絶妙な、素晴らしい一皿をお楽しみください！
