とろ〜り濃厚！バターコーンチーズトーストの絶品レシピ
おうちで楽しむ至福のおやつ！バターコーンチーズトースト 🌽🧀
忙しい朝の軽食にも、小腹が空いたときのおやつにもぴったり！お子様のお弁当にも最適です。口いっぱいに広がる豊かなバターの風味、プチプチはじけるコーン、そしてとろ〜り伸びるモッツァレラチーズの夢の共演！誰でも簡単に作れる超シンプルレシピで、美味しいバターコーンチーズトーストをぜひ作ってみてください。
完璧なバターコーンチーズトーストのための材料- バター 1個（常温に戻し、柔らかくしておく）
- マヨネーズ 大さじ2
- にんにくのみじん切り 大さじ1（新鮮なものを使用）
- コーン缶 1缶（水気をしっかり切る）
- モッツァレラチーズ たっぷり（お好みで調整してください）
- ライ麦パン 4枚（お好みのパンでもOK）
調理手順
Step 1
まず、バター1個を用意します。調理の30分〜1時間前にバターを冷蔵庫から出し、常温で柔らかくしておくと、他の材料と混ぜやすくなります。
Step 2
柔らかくなったバターにマヨネーズ大さじ2を加えます。マヨネーズを加えることで、ソースがよりクリーミーでコクのある仕上がりになり、パンに塗りやすくなります。
Step 3
香りをプラスするために、にんにくのみじん切り大さじ1を加えます。新鮮なにんにくを自分でみじん切りにすると、風味が格段に良くなります。にんにくがお好きな方は、少し多めに加えても美味しいですよ。
Step 4
フライパンを中弱火で熱し、用意したバター、マヨネーズ、にんにくのみじん切りを加えて、焦がさないように注意しながら、香ばしい香りが立ち上るまで軽く炒めます。にんにくが火を通ることで、美味しい風味が引き立ちます。
Step 5
炒めたガーリックバターソースに、水気をしっかりと切ったコーン缶1缶分を加えます。コーンの粒がソースとよく絡むように一緒に炒めます。コーンの甘みがソースと合わさって、より豊かな味わいになります。
Step 6
コーンがある程度炒まったら、火を弱火にし、モッツァレラチーズをたっぷりと加えます。チーズが溶けて、コーンとソースが自然に混ざり合うまで、ゆっくりとかき混ぜながら溶かしていきます。チーズの量はお好みで調整してくださいね。
Step 7
トーストを焼く準備をします。オーブントースターの天板やフライパンにクッキングシートを敷きます。用意したライ麦パン4枚を並べ、パンの表裏が軽く焼き色がつくまで、さっと焼きます。パンが硬くなりすぎないように注意しましょう。
Step 8
軽く焼いたライ麦パンの上に、先ほど作ったコーンチーズソースをたっぷりとのせます。コーンがパン全体を覆うくらい、たっぷりのせるのが美味しさの秘訣です。
Step 9
コーンソースの上にも、モッツァレラチーズをもう一度たっぷりと散らしましょう！チーズをたっぷりとのせることで、焼いたときにトロ〜り伸びる、見た目も味も豊かなトーストになります。
Step 10
最後に、トッピングをのせたパンの上に、残りのライ麦パン1枚をかぶせてサンドイッチのようにします。このパンをフライパンやトースターで、表裏がこんがりと香ばしくなるまで焼きます。パンが焦げ付かないように、中弱火でじっくりと焼くのがポイントです。
Step 11
さあ、これで、簡単なのに絶対に美味しい、バターコーンチーズトーストの完成です！温かいうちに召し上がると、外はサクサク、中はとろ〜りとした絶妙な食感を楽しめます。美味しいトーストで、素敵な食卓を囲んでくださいね！
