とろ〜り甘い！オーブンで簡単焼き芋（小ぶりサイズ）
お子様のおやつにぴったり！ミニ焼き芋のオーブンレシピ
小さめのさつまいもはお子様のおやつにぴったりですよね！オーブンやエアフライヤー、焼き芋メーカーなど、さつまいもを美味しく楽しめる方法はたくさんありますが、今回はオーブンを使って、中がしっとり、外はカリッと仕上がる焼き芋のレシピをご紹介します。お子様だけでなく、大人もやみつきになる、ヘルシーで美味しいおやつですよ！
材料- ミニさつまいも 1kg
調理手順
Step 1
まずは、ミニさつまいもを流水で丁寧に洗いましょう。土や汚れが残らないように、しっかりとこすり洗いしてください。洗えたら、さつまいもの両端にある固くて乾いた部分をきれいに切り落とし、形を整えます。これで、焼く準備が整いました。
Step 2
オーブンシート（クッキングシート）を天板またはクッキーシートの上に敷いてください。こうすることで、さつまいもから出る水分や糖分が焦げ付いたり、くっついたりするのを防ぎ、後片付けが楽になります。次に、オーブンを200℃に設定し、約10分間予熱しておきましょう。オーブンがしっかり予熱されていると、より美味しく焼き上がります。
Step 3
予熱が完了したオーブンに、シートを敷いた天板を入れ、220℃で約20分間焼きます。天板はオーブンの中段に置くのがおすすめです。この時間で、さつまいもの表面がきつね色に色づき始めます。
Step 4
もし、さつまいもが少し大きめであれば、20分焼いた後、一度ひっくり返してください。ひっくり返してからさらに10分ほど焼くと、外側は香ばしくカリッとし、中は甘くてとろりとした美味しい焼き芋が完成します。温かいうちにいただくのが一番美味しいですよ！
