とろけるピンク・チョコレート・カフェモカ
バレンタインデーに手作りカフェタイム！簡単で可愛い、ピンク・チョコレート・カフェモカの作り方
バレンタインデーを記念して、ピンク色のキュートなチョコレートモカを作りました。甘くて幸せな一日をお過ごしください。
材料- 高品質ホワイト・カバーチュールチョコレート 65g
- 新鮮な牛乳 150ml
- ストロベリーシロップ 大さじ1
- 氷
- インスタントスティックコーヒー 2本
- お湯 50ml
デコレーション用- ホイップクリームまたは生クリーム
- ストロベリー・ブロッサムチョコレート
- ハート型スプリンクル
- ホイップクリームまたは生クリーム
- ストロベリー・ブロッサムチョコレート
- ハート型スプリンクル
調理手順
Step 1
小さな鍋に牛乳150mlとホワイト・カバーチュールチョコレート65gを入れ、弱火にかけながらゆっくりと混ぜ溶かしてください。チョコレートが鍋底にくっつかないように注意しながら、チョコレートが完全に溶けてなめらかな液体になるまで温めます。沸騰させないように、優しく温めるのがポイントです。
Step 2
火からおろし、ストロベリーシロップ大さじ1を加えてよく混ぜます。すると、チョコレートミルクベースがきれいなピンク色に変わります！ほんのりとしたイチゴの香りが加わり、さらに魅力的な色合いと風味を楽しめます。
Step 3
透明なグラスやマグカップに、準備した氷をグラスの2/3くらいたっぷりと注ぎ入れてください。冷たさが長持ちし、飲み物が早くぬるくなるのを防ぎます。
Step 4
氷で満たされたグラスに、先ほど作ったきれいなピンク色のチョコレートミルクベースをゆっくりと注ぎ入れます。グラスの8割程度まで注ぐと、コーヒーやクリームをトッピングするのにちょうど良いスペースができます。
Step 5
インスタントコーヒー2本を、お湯50mlでよく溶かして濃いコーヒー液を作ります。この濃いコーヒー液を、ピンク色のチョコレートベースの上にそっと注ぎ入れます。コーヒーのほろ苦さとチョコレートの甘さが絶妙に調和し、特別な味わいになります。
Step 6
最後に、たっぷりのホイップクリームか生クリームを絞り乗せます。その上に、可愛らしいストロベリー・ブロッサムチョコレートを飾り、キラキラしたハート型スプリンクルを散らせば、バレンタインデーにぴったりのピンク・チョコレート・カフェモカの完成です！大切な人と一緒に、甘くて素敵なひとときをお楽しみください。
