とろける甘さの手作りキャラメルラテ
おうちで完璧なキャラメルラテを作る方法
皆さん、こんにちは！今日は、おうちにいながらカフェ品質の、なめらかで甘いキャラメルラテの作り方を詳しくご紹介します。市販のキャラメルを使えば手軽に作れるので、さらに魅力的です。特別な日やゆったりとした午後に、自分へのご褒美として、完璧なキャラメルラテ一杯をお楽しみください！
材料- キャラメルキャンディー 1個 または キャラメルシロップ 大さじ1〜2
- 新鮮なエスプレッソ 2ショット
- お好みの牛乳 115ml
- 氷 適量
調理手順
Step 1
ショットグラスまたは小さな耐熱容器に、キャラメルキャンディーを1個入れます。キャラメルシロップを使用する場合は、この工程は省略し、エスプレッソ抽出の準備に進んでください。
Step 2
お好みに合わせて、新鮮で濃いエスプレッソを2ショット抽出します。エスプレッソマシンがない場合は、濃いめに淹れたコーヒーやモカポットで代用可能です。
Step 3
抽出したエスプレッソを、キャラメルを入れたショットグラスに注ぎます。温かいエスプレッソの熱で、キャラメルがゆっくりと溶け始めます。ティースプーンで静かに混ぜながら、キャラメルがエスプレッソに完全に溶けて、甘いキャラメルベースになるまで待ちます。塊が残っている場合は、ティースプーンで丁寧につぶしてください。
Step 4
盛り付けるための素敵なカップを用意します。カップに、お好みの量の新鮮な氷を入れます。氷が多いほど、飲み物は冷たいまま保たれます。
Step 5
氷の上に、冷たい牛乳115mlをゆっくりと注ぎます。なめらかなミルクの層ができるように丁寧に注ぐと、さらに美しい見た目になります。
Step 6
準備したキャラメルエスプレッソベースを、氷の上にゆっくりと注ぎます。層になっていく様子が美しいキャラメルラテができあがります。すぐに混ぜずにそのままにしておき、飲む直前に軽く混ぜると、より豊かな味わいを楽しめます。
Step 7
さあ、これで自宅で簡単に作れる、あなただけの特別なキャラメルラテの完成です！甘いキャラメルの香りと濃厚なエスプレッソが調和し、素晴らしい味わいを届けます。どうぞ美味しくお召し上がりください！
