とろーり♪レンジで簡単!ピザ風おつまみ餃子
とろけるピザ風おつまみ餃子!
映画やドラマを見ながら小腹が空いた時、ビールが飲みたくなった時にぴったりの、とろーりピザ風おつまみ餃子のレシピをご紹介します! 冷凍餃子と数種類の簡単な材料があれば、誰でも簡単に作れます。辛いのがお好みなら、パスタソースに刻んだ青唐辛子を加えたり、ピザチーズの代わりにモッツァレラチーズを使ってもOK。残ったホットソースを加えても風味が増してさらに美味しく楽しめます。薄くスライスしたフライドガーリックチップスを加えると、カリッとした食感と豊かな香りがプラスされます。スプーンでほじくって食べる楽しさも!簡単なのに美味しいおやつ、おつまみとして強くおすすめします。
材料- 冷凍餃子 300g (お好みの種類で)
- ピザソースまたはパスタソース 60g
- 卵黄 1個
- パセリ(みじん切り、飾り用・お好みで)
- ピザ用チーズまたはモッツァレラチーズ 150g
調理手順
Step 1
底が広く電子レンジ対応のお皿、または耐熱皿に、用意した冷凍餃子を重ならないように並べます。餃子の量に合わせてお皿の大きさを調整してください。
Step 2
餃子の上から、ピザソースまたはパスタソースを均一に塗り広げます。辛いのがお好みなら、ここで細かく刻んだ青唐辛子を少量混ぜても良いでしょう。
Step 3
ソースの上に、卵黄をそっと1つ落とし入れます。卵黄が加熱されることで、ソースと餃子の風味が豊かになります。
Step 4
最後に、ピザ用チーズまたはモッツァレラチーズを餃子の上にたっぷりとかけます。チーズが溶けて全体を包み込み、素晴らしい味になります。
Step 5
電子レンジに入れ、約5分加熱します。チーズが完全に溶けて、餃子が温まるまで加熱してください。(電子レンジの機種によって加熱時間は調整してください。)