とろーりチーズの焼き芋

とろけるチーズがたまらない!絶品焼き芋レシピ

とろーりチーズの焼き芋

さつまいもの美味しい季節がやってきました!そのまま蒸して食べるのも美味しいですが、今日はさつまいもがあまり得意でない夫のために、朝にパパッと作れる「チーズ焼き芋」に挑戦しました。見た目も華やかで、味も格別なこのレシピなら、さつまいもが苦手な方でもきっと気に入るはず。忙しい朝のしっかり朝食や、ちょっとしたおやつにもぴったりです。お客様を招いた際のおもてなし料理やフィンガーフードとしても、見栄えがして喜ばれますよ。

料理情報

  • 分類 : デザート
  • 材料カテゴリ : 野菜類
  • 状況 : 超スピード
  • 調理法 : 焼く
  • 人分 : 2 人分
  • 調理時間 : 30 分以内
  • 難易度 : 初心者

材料(2人分)

  • さつまいも 3〜4本(中サイズ)
  • ピザ用チーズ(シュレッドタイプ) ひとつかみ
  • チェダーチーズ(シュレッドタイプ) ひとつかみ(お好みで)
  • 塩 少々

調理手順

Step 1

まずは、さつまいもを準備しましょう。あらかじめ蒸しておいたものを使うか、生のさつまいもの場合は、よく洗ってから電子レンジ対応の容器に入れ、約8分間、竹串がスッと通るくらいまで柔らかくなるまで加熱してください。

Step 1

Step 2

準備ができたら、さつまいもを縦半分に切ります。オーブントレーや天板にクッキングシートを敷き、切り口を上にして並べましょう。

Step 2

Step 3

さつまいもの切り口に、塩をほんの少しだけパラパラと振りかけます。塩は、さつまいもの甘さを引き立て、チーズの風味との相乗効果を生み出します。

Step 3

Step 4

次に、さつまいもの上に準備したピザ用チーズとチェダーチーズを、たっぷりと、均等に振りかけます。チーズがとろーりと溶けて、さつまいもを優しく包み込み、食欲をそそる見た目にしてくれます。

Step 4

Step 5

あらかじめ180℃に予熱したオーブンに入れ、4〜5分間焼きます。チーズがこんがりと溶けて、さつまいもと馴染むまで焼いてください。オーブンの機種によって焼き時間は調整してくださいね。

Step 5

Step 6

じゃーん!これで、とっても簡単に「チーズ焼き芋」の完成です。黄金色にこんがりと焼きあがった見た目は、食欲をそそりますね!

Step 6

Step 7

いつもの蒸かし芋にチーズという魔法を加えるだけで、こんなにも特別で美味しいおやつに変身します!もし、さつまいもを小さめにカットして同じ方法で作れば、おしゃれなおもてなし料理や、お子様のおやつにぴったりのフィンガーフードにもなりますよ。忙しい朝に、簡単ながらも満足感のあるヘルシーなメニューとして、ぜひ試してみてください!

Step 7



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