とろーりミニかぼちゃのエッグスラット：満足感のある朝食レシピ
簡単ミニかぼちゃのエッグスラット、甘くて香ばしいかぼちゃグラタン風！
旬の甘いミニかぼちゃを使って、満足感のある朝食を用意しましょう！市場で新鮮なミニかぼばを見つけたので、今日はクリーミーなエッグスラットを作ってみました。簡単な工程で素晴らしい料理が完成し、朝食の代わりとしてもぴったりです。かぼちゃの甘さ、卵、ベーコン、チーズの素晴らしい組み合わせをぜひ味わってみてください！
材料- ミニかぼちゃ 1個
- 玉ねぎ 1/4個
- 卵 1個
- ベーコン 2枚
- ピザ用チーズ 1枚
- 塩 2つまみ
- こしょう 少々
調理手順
Step 1
まず、ミニかぼちゃは流水でよく洗ってください。洗ったかぼちゃを電子レンジに入れ、約1分間加熱すると、中身をくり抜きやすくなります。
Step 2
玉ねぎとベーコンは、エッグスラットの風味を豊かにしてくれる重要な材料なので、食べやすい大きさに細かく切って準備してください。玉ねぎの甘さとベーコンの塩気が絶妙なバランスを生み出します。
Step 3
電子レンジから取り出したかぼちゃは、半分に切る前に、まず端の部分を慎重に切り取ってください。次に、スプーンを使って、かぼちゃの中の種やワタをきれいにくり抜き、小さな器のような状態にします。
Step 4
くり抜いたかぼちゃの中に、準備した刻み玉ねぎとベーコンをまず詰めます。その上に卵を1個割り入れ、フォークで黄身を優しく破って他の材料と混ぜ合わせます。塩2つまみとこしょう少々で味を調えてください。
Step 5
中身を詰めたかぼちゃを再び電子レンジ対応の容器に入れ、約3分間さらに加熱します。これにより、卵が半熟状に仕上がり、クリーミーな食感が楽しめます。
Step 6
最後に、半熟状になった卵の上にピザ用チーズ1枚をたっぷりと乗せます。チーズがかぼちゃの中身を完全に覆うように、軽く押さえながら詰めます。これで、エアフライヤーに移し、190℃で6分間、チーズがこんがりと溶けるまで焼けば、美味しいかぼちゃのエッグスラットの完成です！温かいうちに召し上がれ。
