ふわとろ！絶品ツナマヨ丼の作り方
簡単なのに本格的！一人暮らしでも失敗しない、美味しいツナマヨ丼レシピ
簡単だけど満足感たっぷり！ツナマヨ丼を自宅で美味しく作ってみましょう。誰もが大好きな、まろやかでクリーミーな味わいです。
主な材料- ツナ缶 1個 (内容量150g程度)
- 卵 3個
- マヨネーズ 1/2カップ (約100ml)
- こしょう 少々
- 青唐辛子 1本 (お好みで、ピリ辛にしたい場合)
調理手順
Step 1
今日は、みんな大好きな、まろやかでクリーミーなツナマヨ丼を作ります。簡単な材料で、豪華な一品が完成しますよ。特に一人暮らしの方におすすめの超簡単レシピです！美味しい玉ねぎソースの秘訣も公開しますね。
Step 2
まず、ツナ缶を用意しましょう。缶を開けて、油をしっかり切っておくことが大切です。油をしっかり切ることで、しつこくなく、あっさりとしたツナマヨ丼に仕上がります。
Step 3
次に、スクランブルエッグを作りましょう。ボウルに卵を3個割り入れ、塩ひとつまみを入れて軽く溶きほぐします。フライパンにサラダ油を薄くひき、キッチンペーパーで全体に均一に伸ばします。弱めの中火で卵液を流し入れ、菜箸でかき混ぜながら、ふんわりとしたスクランブルエッグを作ります。火を通しすぎず、半熟状に仕上げるのがポイントです。
Step 4
さあ、美味しい玉ねぎの甘辛ソースを作りましょう。フライパンに油はひかず、水2〜3大さじ程度を加えます。薄切りにした玉ねぎを入れ、中火で炒めます。玉ねぎが透き通ってきたら、醤油大さじ1、砂糖小さじ1、こしょう少々を加えて、玉ねぎがほんのり茶色になり、しんなりするまで一緒に炒めましょう。この炒め玉ねぎが、市販の照り焼きソースの代わりとなり、深いコクを加えてくれます。お好みで、みじん切りにした青唐辛子を一緒に炒めると、ピリッとしたアクセントになりますよ。
Step 5
さあ、盛り付けです。お茶碗にご飯をよそい、その上に先ほど作った美味しい玉ねぎの甘辛炒めをたっぷりのせます。そして、作ったふわとろのスクランブルエッグをご飯と玉ねぎ炒めの周りに彩りよく盛り付けましょう。最後に、油を切ったツナを玉ねぎ炒めの上にのせれば完成です！
Step 6
じゃーん！見た目も食欲をそそる、美味しいツナマヨ丼が完成しました。クリーミーなツナとふんわり卵、甘辛い玉ねぎソースが絶妙に絡み合い、老若男女問わず大好きな、まさに至福の味わいです。手軽に作って、満足感たっぷりの一食を楽しんでくださいね！
