ふわふわチーズ卵パン
ハロゲンオーブンでしっとり美味しいチーズ卵パンの作り方
こんにちは、アンリ姉です。夜遅くにお腹が空いて、屋台で買っていた卵パンがすごく食べたくなりました。この辺では売っていないので、自分で作ることにしました。ホットケーキミックスもあるし、3枚で8,800ウォンでたくさん買った卵もあるので、ぴったりです！このレシピでは、ハロゲンオーブンを使って、しっとりとして美味しいチーズ卵パンを簡単かつ迅速に作ります。外は少しカリッと、中はふんわりとした食感で、卵とチーズの香ばしさが絶妙に調和し、老若男女問わず愛される味です。おやつにも、しっかりとした朝食にもぴったりです！
材料- 紙コップ 5個（パン型用）
- サラダ油 大さじ1（コップのコーティング用）
- 卵 5個
- ホットケーキミックス（生地用）
- チェダーチーズ 5枚（またはお好みのチーズ）
- ケチャップ 少々（オプション）
調理手順
Step 1
まず、卵パンの生地を準備します。ホットケーキミックス2.5カップに水3カップを加え、ダマがなくなるまで滑らかによく混ぜ合わせます。（計量カップや紙コップで計量すると便利です。）
Step 2
紙コップの内側にサラダ油をしっかりと塗ってください。ペストリーブラシを使うか、キッチンペーパーにサラダ油を付けて丁寧に塗ると、焼きあがった卵パンがカップから簡単に取り出せます。この工程は、卵パンがカップにくっつかないようにするための非常に重要なステップです！
Step 3
油を塗った紙コップに、あらかじめ作っておいたホットケーキ生地を、カップの高さの1/3程度だけ注ぎます。オーブンで膨らむときに溢れる可能性があるので、適量を注ぐのが良いでしょう。
Step 4
次に、生地の上に卵を1つずつ割り入れてください。黄身を割らずにそのまま入れても良いですし、軽く割って入れても大丈夫です。卵は生地の上に安定するように置いてください。
Step 5
卵を入れたら、その上にチェダーチーズをお好みの量乗せます。とろけるモッツァレラチーズを一緒に使っても美味しいです。チーズをたっぷり乗せると、より風味豊かになります。
Step 6
お好みで、チーズの上にケチャップを少量たらしてください。ケチャップは卵パンに爽やかな風味を加えますが、省略しても構いません。（ヒント：この段階で、みじん切りにした玉ねぎ、ハム、マヨネーズなどを追加すると、さらに多様な味の卵パンを作ることができます！）
Step 7
チーズとケチャップを乗せた後、再びホットケーキ生地をカップの2/3程度まで注ぎます。最後に、上にチーズをもう一度乗せると、さらに美味しそうな卵パンが完成します。チーズはたっぷりと乗せましょう！
Step 8
180度に予熱したハロゲンオーブンに卵パンを入れ、焼きます。オーブンの性能や量によって、焼く時間は調整してください。
Step 9
焼きあがった卵パンの火の通り具合を確認する方法をお教えします。串や竹串をパンの一番奥まで刺してみて、何もついてこなければよく火が通っています。もし生地がついてくる場合は、数分間さらに焼いてください。（量が多かったため、約30分焼きました。）
Step 10
美味しく焼けた卵パンをオーブンから取り出し、慎重にカップから外します。最初にサラダ油を丁寧に塗っておけば、このようにカップからツルンと抜けるはずです！見た目も美味しそうなチーズ卵パンの完成です！
