ぷりぷりタコと爽やかフルーツの出会い！本格タコとフルーツのサラダレシピ
お正月に余ったおせち料理を大変身！タコとフルーツのサラダ
年齢のせいでしょうか？お正月の連休中に体重がぐっと増えてしまい、ダイエットが必要だと感じたので、残っていたおせち料理のタコを使って、さっぱり美味しいタコとフルーツのサラダを作って食べてみました。プリプリのタコの食感と旬のフルーツの甘さ、そして甘酸っぱいドレッシングが調和して、食欲をそそり、健康まで챙ることができる最高のレシピです！おせち料理に飽きた時、特別な日、あるいは軽い食事をしたい時にいつでも楽しんでください！
タコとフルーツのサラダ- 茹でタコ 1/4杯
- りんご 1/4個
- マクワウリ 1/4個
- メロン 1/4個
- おろしニンニク 大さじ1
- 醤油 大さじ1
- 酢 大さじ1
- ごま油 大さじ1
- 炒りごま 少々
ナッツ入りヨーグルトトッピング- プレーンヨーグルト（手作りまたは市販）2カップ
- お好みのナッツ（くるみ、アーモンド、ひまわりの種など）適量
- はちみつ（お好みで調整）
- ビーポーレン 少々（お好みで）
- プレーンヨーグルト（手作りまたは市販）2カップ
- お好みのナッツ（くるみ、アーモンド、ひまわりの種など）適量
- はちみつ（お好みで調整）
- ビーポーレン 少々（お好みで）
調理手順
Step 1
まず、サラダの材料を準備しましょう。りんご、マクワウリ、メロンはきれいに洗い、種を取り除き、それぞれ1/4にカットして、一口大（約1.5cm角）に切ります。もしタコがすでに茹でてあれば、同様に食べやすい大きさに切って準備します。（タコが大きい場合は、1/4杯より少し多めに使っても構いません。）
Step 2
次に、美味しいサラダドレッシングを作りましょう。小さなボウルにおろしニンニク大さじ1、醤油大さじ1、爽やかな酢大さじ1、香ばしいごま油大さじ1を入れ、よく混ぜ合わせます。最後に、香ばしさを加える炒りごまを少々散らせば、フルーツとタコの味を一層引き立てる、さっぱりとして風味豊かなドレッシングが完成します。
Step 3
準備したカットフルーツとタコをボウルに入れ、作ったドレッシングを全体にかけます。スプーンやヘラを使って、フルーツやタコが潰れないように優しく和えてください。全ての材料にドレッシングが均一に絡むように軽く混ぜ合わせれば、見た目も華やかなタコとフルーツのサラダが完成します。
Step 4
サラダと一緒に添える、爽やかなナッツ入りヨーグルトトッピングを作りましょう。器にプレーンヨーグルト2カップを入れ、お好みではちみつを適量かけます。（甘めがお好みであれば、もう少し加えても良いでしょう。）ここに、サクサクとした食感を加えるナッツをたっぷり乗せ、栄養満点のビーポーレンも少々散らせば、サラダの味と栄養をさらにアップさせる、素敵なトッピングが完成します。サラダの上に添えて、美味しく召し上がってください！
