ほうれん草とトマトの簡単フリッタータ：栄養満点、ダイエットレシピ
美味しくてヘルシー！ほうれん草フリッタータ ダイエットレシピ
新鮮なほうれん草、甘いトマト、そしてクリーミーな卵だけで、わずか15分で完成する栄養満点で美味しいダイエットレシピをご紹介します。朝食、軽いランチ、ディナーにも最適です。フライパン一つで簡単に作れるので、料理初心者の方でも安心して挑戦できます。
主な材料- 新鮮な卵 2個
- よく洗ったほうれん草 3株
- ミニトマト 20～25個
- パプリカ ひとつかみ（色はお好みで）
- スライスハム 2枚（お好みで）
- 牛乳 1/2カップ（120ml）
調理手順
Step 1
まず、料理に使う全ての材料を準備してください。新鮮な卵2個、きれいに洗ったほうれん草、よく熟したミニトマト、シャキシャキのパプリカ、スライスハム、そしてクリーミーさを加える牛乳を用意しましょう。
Step 2
パプリカとスライスハムは、食べやすいように細かくみじん切りにしてください。こうすることで、野菜とハムの風味がフリッタータ全体に均一に広がり、より一層美味しくなります。
Step 3
中火で熱したフライパンに少量の油をひき、みじん切りにしたパプリカとハムを加えて、香りが立つまで1～2分炒めます。この時、ミニトマトも一緒に入れて軽く炒めると、甘みがさらに引き立ちます。
Step 4
炒めた野菜に準備したほうれん草を加え、ほうれん草がしんなりするまで約1分間、手早く炒め合わせます。ほうれん草は炒めすぎると水っぽくなるので注意してください。
Step 5
別のボウルに卵を2個割り入れ、準備した牛乳1/2カップを加えます。泡立て器などで優しく混ぜ合わせ、卵と牛乳がよく混ざるように溶きほぐしてください。
Step 6
ほうれん草がしんなりしたら、準備した牛乳と卵の混ぜ液をフライパンに均一に流し入れます。材料が浸るように、そっと流し入れるのがポイントです。
Step 7
半分に切ったミニトマトをフリッタータの生地の上に彩りよく並べます。火を弱火にし、蓋をして、卵が完全に固まるまで5～7分ほどゆっくりと加熱します。蓋をすることで熱が均一に伝わり、よりふっくらとジューシーに仕上がります。
Step 8
美味しいヨーロッパ風卵料理、ほうれん草フリッタータの完成です！こんがりと焼き色のついた表面と、ふんわりとした食感をお楽しみください。
Step 9
お好みで、パルメザンチーズの粉末を振りかけたり、ホットソースを少し添えたりすると、風味がさらに豊かになり、より一層美味しくいただけます。
Step 10
ヒント：ほうれん草をもう少し小さめに切って加えると、卵液とより馴染んで食べやすくなることがあります。このフリッタータ一つで、満足感がありヘルシーな一食をどうぞ！
