ほっこり甘い秋の味覚、自家製マロンラテ
おうちで楽しむ、簡単マロンラテの作り方
旬の栗を使って、濃厚で甘い風味を楽しめるマロンラテのレシピをご紹介します。おうちでカフェのような本格的なマロンラテを、手軽に作ってみませんか。栗のほのかな香りとミルクのまろやかさが絶妙に調和し、季節の変わり目や寒い日に、心と体を温めてくれるでしょう。
材料- 茹で栗 100g (皮と渋皮を取り除いた正味)
- 牛乳 200ml
- はちみつ 大さじ2 (お好みで調整)
調理手順
Step 1
温かくてクリーミーなマロンラテ作りの最初のステップです。まずはブレンダーまたはミキサーを用意しましょう。ブレンダー専用カップに冷たい牛乳200mlを静かに注ぎ入れます。新鮮な牛乳を使うことで、より美味しいマロンラテが楽しめますよ。
Step 2
次に、栗を準備します。レシピで使用する栗100gは、皮と渋皮をすべて取り除いた中身だけの重さです。準備した茹で栗を、牛乳が入ったブレンダーカップに加えてください。栗の甘さがミルクとよく合います。
Step 3
次は甘みを加えてくれるはちみつの投入です。はちみつ大さじ2杯を、栗と牛乳の上に注ぎます。はちみつの量は、栗の甘さや個人の好みに合わせて調整しても大丈夫です。もっと甘めがお好みなら、大さじ1杯程度追加しても美味しいですよ。
Step 4
これで材料はすべて揃いました。滑らかになるまで混ぜ合わせましょう。ブレンダーの蓋をしっかり閉め、全ての材料が細かくなるまで約30秒から1分程度運転します。塊がなく、滑らかな状態になるまで混ぜるのがポイントです。もし濃度が濃すぎると感じたら、牛乳を少し加えて調整してください。
Step 5
最後に、滑らかに混ざったマロンラテを素敵なカップに丁寧に注ぎます。お好みでシナモンパウダーを少し振りかけたり、ホイップクリームやローストした栗の粒などをトッピングすると、さらに見た目も味もグレードアップします。さあ、おうちで作った温かくて香ばしいマロンラテをゆっくりと味わってください！
