まろやかなダルゴナコーヒーの作り方 ☕️ おうちカフェレシピ
まろやかなダルゴナコーヒーの作り方 ☕️ㅣDalgona coffee recipeㅣ初心者でも失敗しないおうちカフェレシピ
今日は、いつものダルゴナコーヒーよりもずっとまろやかで優しい味わいが楽しめるレシピをご紹介します。コーヒーのほろ苦さとシロップの甘さ、そして冷たいミルクが織りなす絶妙なハーモニーを、おうちで手軽に楽しんでみませんか？
ダルゴナベースの材料- インスタントコーヒー 小さじ1.5
- お湯 小さじ1
- ヘーゼルナッツシロップ 小さじ1
その他の材料- 氷 適量
- 牛乳 90ml
- 氷 適量
- 牛乳 90ml
調理手順
Step 1
まず、ダルゴナベースを作るためのカップやボウルに、インスタントコーヒー小さじ1.5杯を入れてください。コーヒーの風味をしっかりと感じたい場合は、量を少し増やしてもOKです。
Step 2
次に、熱湯小さじ1杯をコーヒー粉の上から注ぎます。お湯が多すぎると泡立ちにくくなるので、正確な計量を心がけてください。
Step 3
ここに風味を加えるために、ヘーゼルナッツシロップ小さじ1杯を加えます。普通のシュガーシロップやバニラシロップでも代用できますが、ヘーゼルナッツシロップを使うとダルゴナコーヒーの深みが増します。
Step 4
さあ、準備した材料をよく混ぜ合わせましょう。ミニ電動クリーマーやハンドミキサーを使うと、より簡単かつスピーディーに泡立てることができます。電動ミキサーがない場合は、フォークや泡立て器で根気よく混ぜ続けてください。約5〜10分間、コーヒーが薄いキャラメルのような色になり、しっかりとした泡が立つまで力強く泡立ててください。
Step 5
このように、ふわふわとした豊かな泡が立ったら、ダルゴナベースの完成です。スプーンで少し持ち上げてみて、形が保たれるくらいが目安です。
Step 6
次に、飲み物用の素敵なガラスカップやマグカップを用意しましょう。カップに冷たい氷をたっぷり入れます。氷はコーヒーがぬるくなるのを防ぎ、見た目にも涼しさをプラスしてくれます。
Step 7
氷の上に、新鮮な牛乳90mlをゆっくりと注ぎ入れます。グラスの縁を伝わせるように静かに注ぐと、後で乗せるダルゴナコーヒーとの層がより美しく見えます。
Step 8
最後に、完成したダルゴナコーヒーベースを、牛乳の上にスプーンでそっと乗せれば、美味しいダルゴナコーヒーの出来上がり！濃厚なコーヒーの泡と、冷たいミルクのまろやかなハーモニーを、ぜひお楽しみください。
