みずみずしい韓国メロンを美しくカット！様々な楽しみ方
夏の定番！韓国メロンを美しくいただくためのカット方法 完全ガイド
シャキシャキとした食感と甘さがたまらない韓国メロン。そのまま食べても美味しいですが、カットの仕方でさらに楽しめます！丸ごとカット、半月切り、そして特別なリボン状カットまで、誰でも簡単にできる韓国メロンのカット方法を詳しくご紹介します。最後には、皮の活用術も！
材料- 熟した韓国メロン 1個
調理手順
Step 1
まず、韓国メロンを流水で丁寧に洗いましょう。皮についている可能性のある汚れやほこりを落とすための大切な工程です。
Step 2
メロンの両端を、包丁で約0.5cmほど切り落として、形を整えます。
Step 3
次に、ピーラーや果物ナイフを使って、メロンの皮を薄く剥いていきます。皮は薄めなので、慎重に作業してくださいね。
Step 4
皮を剥いたメロンを縦に半分に切り、さらにそれぞれを2等分して、計4等分にします。種の部分はお好みで取り除いても構いません。
Step 5
【丸ごとカット】皮を剥いたメロンを用意します。食べやすい大きさ、例えば2〜3cmの厚さで円形にカットします。手軽にすぐに食べるのに最適です。
Step 6
【半月切り】再び、メロンの両端を包丁で切り落として整えます。
Step 7
皮を剥いたメロンを縦に長く半分に切ります。
Step 8
メロンの皮を薄く剥きます。（この工程は、半月切りにする際にまだ皮を剥いていない場合に行います。）
Step 9
半分に切ったメロンを、さらに食べやすい大きさに2〜3等分し、半月形にカットします。サラダやフルーツプレートに盛り付けるのに便利です。
Step 10
【リボン状カット】メロンの両端を包丁で切り落として整えます。
Step 11
皮を剥いたメロンを縦に半分に切ります。
Step 12
半分に切ったメロンを、皮の面を上にして置き、皮の中央部分に「X」の形に、深すぎないように切り込みを入れます。表面だけを軽く切り込みを入れるのがポイントです。
Step 13
切り込みを入れた皮の面を上にしたまま、包丁を斜めに傾け、リボンのように薄く剥くようにカットしていきます。この時、メロンの中身が崩れないように注意しながら、細長くカットすると、自然にリボンのようにカールします。
Step 14
これで、特別なリボン状にカットされた韓国メロンの完成です。お皿に美しく盛り付けましょう。お子さんが喜んでフルーツを食べてくれる、魔法のようなカット方法ですよ！
