めかぶと海老ワンタンスープ麺
飲んだ翌日の胃に優しい、めかぶと海老ワンタンスープ麺
昨晩飲みすぎた夫のために、海の恵みであるめかぶとプリプリの海老がたっぷり入ったワンタンスープ麺を作りました！簡単ながらも、体に染み渡る一杯で、最高の二日酔い解消メニューです。
主な材料- 冷凍めかぶブロック 1個
- 生ちゃんぽん麺（칼국수） 90g
- 冷凍海老ワンタン 12個
調味料・その他- 市販のワンタン・ちゃんぽん麺用スープの素 2袋
- 市販のワンタン・ちゃんぽん麺用スープの素 2袋
調理手順
Step 1
まず、市販の冷凍海老ワンタンを1袋準備します。解凍が必要な場合は、製品の説明書に従ってください。
Step 2
次に、生ちゃんぽん麺（칼국수）90gと冷凍めかぶブロック1個を準備します。めかぶブロックは、凍ったまま使用できます。
Step 3
ちゃんぽん麺は、沸騰したお湯で約1〜2分ほど軽く茹でてください。こうすることで、麺がスープの中で伸びたりくっついたりするのを防ぎ、よりコシのある食感に仕上がります。
Step 4
鍋にきれいな水550mlを入れ、中火にかけて沸騰させます。沸騰したら、軽く茹でたちゃんぽん麺、準備しためかぶブロック、海老ワンタン12個、そして市販のスープの素2袋をすべて加えます。
Step 5
全ての材料を入れてから、さらに約4分ほど煮込めば、美味しいめかぶと海老ワンタンスープ麺の完成です！スープが沸騰したら火を少し弱め、具材がしっかり火が通るようにしてください。とても簡単でしょう？温かく、そしてどこか懐かしい味わいのスープと、もちもちの麺、プリプリのワンタンのハーモニーをお楽しみください！
