もちもちインジョルミとハチミツのトルティーヤピザ
甘くて香ばしいインジョルミとハチミツの最高の組み合わせ！簡単インジョルミピザ
もちもち食感のインジョルミ（韓国のお餅）と甘いハチミツが、薄いトルティーヤ生地の上で絶妙なハーモニーを奏でる魔法のような一品！「世界の全てのレシピ」と「万개의レシピ」がお届けする、お家で簡単に作れる特別なデザート、インジョルミピザをぜひお試しください。お子様のおやつにも、小腹が空いた時の夜食にもぴったりです！
材料- トルティーヤ 1枚
- インジョルミ 4個
- ピザ用チーズ 1/3カップ
- スライスアーモンド 3大さじ
- ハチミツ 3大さじ
調理手順
Step 1
まず、インジョルミのモチモチとした食感を活かすために、4個を準備します。インジョルミが大きすぎると焼いている間にくっついたり焦げたりする可能性があるので、ハサミを使って約1〜1.5cm角の食べやすい大きさにカットしてください。こうすることで、他の材料ともよく馴染み、均一に火が通ります。
Step 2
次に、ピザのベースとなるトルティーヤを準備します。トルティーヤを広めの皿や調理台に置き、ハチミツ大さじ3を全体に均一に塗ります。ハチミツはインジョルミの甘さをさらに引き立て、トルティーヤにほのかな照りと風味を加えます。パンのようにパサパサせず、しっとりと楽しめます。
Step 3
ハチミツを塗ったトルティーヤの上に、準備した材料を彩りよく乗せていきましょう。まず、食べやすくカットしたインジョルミを間隔をあけて並べ、その上から香ばしさをプラスするスライスアーモンド大さじ3を振りかけます。最後に、ピザ用チーズ1/3カップをたっぷりと全体にかけます。チーズが溶けることで、全ての具材をしっかりとまとめてくれます。
Step 4
オーブンの天板にトルティーヤピザを乗せ、180℃に予熱したオーブンで約5分間焼きます。オーブンの機種によって焼き時間は多少異なりますので、チーズがこんがりと溶けて、トルティーヤの縁が軽くカリッとするまで焼いてください。エアフライヤーを使用する場合は、170℃で3〜4分ほど焼くと手軽に仕上がります！
