もちもち食感！もち米ドーナツミックスで作る、絶品ねじりドーナツ３種のトッピング
お家で職人技！もち米ドーナツミックスで簡単ねじりドーナツ作り。３種の贅沢トッピングも！
我が家がまるで職人のアトリエに！もち米ドーナツミックスを使えば、外はカリッと、中はもちもちの絶品ねじりドーナツが驚くほど簡単に作れます。生地をねじって形を作る楽しさに加え、甘いきな粉、しっとりカステラ、そして香ばしいシナモンシュガーの３種類。彩り豊かなトッピングで、さらに贅沢な味わいをお楽しみください。「世の中のすべてレシピ」「万개의レシピ」がお届けする、特別なもち米ねじりドーナツのレシピです。
基本の材料- もち米ドーナツミックス 1袋（製品の指示に従ってください）
- 水 1/2カップ（約100ml）
- 卵 1個
- サラダ油 大さじ4（生地用）
- サラダ油 たっぷり（揚げる用）
香ばしいきな粉トッピング- きな粉 1/2カップ（約50g）
- 砂糖 大さじ2
しっとりカステラトッピング- カステラ 1個
- ホイップクリーム 少々（お好みで、つけやすくするため）
風味豊かなシナモンシュガートッピング- 砂糖 大さじ5
- シナモンパウダー 大さじ1
- きな粉 1/2カップ（約50g）
- 砂糖 大さじ2
しっとりカステラトッピング- カステラ 1個
- ホイップクリーム 少々（お好みで、つけやすくするため）
風味豊かなシナモンシュガートッピング- 砂糖 大さじ5
- シナモンパウダー 大さじ1
- 砂糖 大さじ5
- シナモンパウダー 大さじ1
調理手順
Step 1
まず、大きめのボウルに卵1個を割り入れ、水1/2カップとサラダ油大さじ4を加えて泡だて器でよく混ぜ合わせます。次に、もち米ドーナツミックス1袋を加え、ヘラや手で、生地に粘りが出るまでしっかりとこねます。（製品パッケージに記載されているこね時間を参考にするとより良いでしょう。）
Step 2
出来上がった生地を6等分にします。それぞれの生地を手のひらで転がすようにして細長く伸ばし、２本をねじって、ねじりドーナツの形を作ってください。ねじりの強さはお好みで調整してください。
Step 3
深めの鍋に揚げる用のサラダ油をたっぷりと注ぎ、170～180℃に予熱します。準備したねじりドーナツを静かに入れ、中まで火が通るように、約3～4分間、時々裏返しながら、こんがりとキツネ色になるまで揚げます。揚がったドーナツはキッチンペーパーなどの上に置いて、余分な油を切ります。
Step 4
きな粉トッピングの準備です。フライパンにきな粉1/2カップを入れ、弱火で焦げ付かないように混ぜながら、香ばしい香りが立つまで乾煎りします。煎ったきな粉に砂糖大さじ2を加え、よく混ぜ合わせれば、美味しいきな粉トッピングの完成です。
Step 5
カステラトッピングは、カステラ1個を用意します。カステラをザルなどで細かく砕いて粉状にします。パンくずのような食感が苦手な場合は、ホイップクリームをほんの少量だけ混ぜると、ドーナツに絡みやすい、しっとりとしたカステラトッピングになります。（お好みでどうぞ）
Step 6
シナモンシュガートッピングはとても簡単です。砂糖大さじ5とシナモンパウダー大さじ1を小さなボウルに入れ、均一になるまでよく混ぜ合わせるだけで、香りの良いシナモンシュガートッピングの出来上がりです。
Step 7
揚がったばかりの温かいねじりドーナツに、準備した３種類のトッピングをそれぞれまぶします。きな粉、カステラの粉、シナモンシュガーをお好みでたっぷりとつけてください。お家で本格的なもち米ねじりドーナツが完成し、素敵なデザートタイムをお楽しみいただけます！
