もちもち食感！ダイエットにぴったりのオートミールとじゃがいものご飯
ヘルシーで美味しいダイエット食：オートミールとじゃがいもで作る満足ご飯
健康的なダイエットのために、オートミールと柔らかいじゃがいもを使った特別なご飯を炊いてみました。オートミール特有のプチプチとした楽しい食感と、ほくほくに炊きあがったじゃがいもの組み合わせが絶妙です。満足感は高く、栄養満点のオートミールとじゃがいものご飯で、ヘルシーな一食をお楽しみください！
材料- じゃがいも 1個（中サイズ）
- オートミール 1カップ（白米カップ基準）
- 米 1カップ（白米カップ基準）
- 水 400ml
調理手順
Step 1
まず、ご飯を炊くための全ての材料をきれいに準備してください。じゃがいもの皮をむき、米とオートミールを洗う準備をします。
Step 2
きれいなボウルに米とオートミールを入れ、冷たい水で優しくもみ洗いしてください。米のとぎ汁が濁らなくなるまで3〜4回繰り返して洗うと、ご飯の味がよりすっきりします。
Step 3
きれいに洗った米とオートミールは、ザルにあげてしっかりと水気を切ってください。これは、ご飯を炊く際の水分量を正確に調整するためですので、水気をよく切ることが重要です。
Step 4
準備したじゃがいもは皮をむき、ご飯と一緒に炊いたときに米粒とよく混ざるように、4等分に食べやすい大きさに切ってください。小さすぎると崩れてしまう可能性があるので、適度な大きさに切るのがおすすめです。
Step 5
次に、電気圧力鍋に水気を切った米とオートミール、そして切ったじゃがいもを全て入れてください。計量した水400mlを注ぎ、「白米」の炊飯ボタンを押してご飯を炊きます。普通の炊飯器を使用する場合は、水の量を少し増やし、炊飯時間を調整してください。
Step 6
炊飯器からご飯が炊きあがった合図音が鳴ったら、ご飯が均一に蒸されるように、しゃもじでご飯を上下に優しく混ぜてください。こうすることで、ご飯粒がくっつかず、より美味しく仕上がります。
Step 7
炊きあがったオートミールとじゃがいものご飯を、お茶碗によそってください。プチプチとしたオートミールと、柔らかいじゃがいもがご飯の間から見えます。
Step 8
※お好みで、じゃがいもをご飯に潰して混ぜると、よりクリーミーな食感になり美味しいです。※このご飯に、新鮮なヨルムキムチ（夏大根のキムチ）をたっぷりのせて、ごま油を少々たらして混ぜて食べると、絶品ですよ。満足感のあるヘルシーな一食になります！
