やみつき！旨辛チーズコーンまみれのブルダック炒め麺
「ユークイズ」風！ブルダック炒め麺が激うま夜食に大変身！とろーりチーズコーンで辛さもマイルドに
テレビ番組「ユークイズ」で紹介された、ブルダック炒め麺とチーズコーンを組み合わせた特別なレシピをご家庭で再現してみませんか？ 刺激的なブルダック炒め麺の辛さを、クリーミーで甘みのあるチーズコーンが優しく包み込み、どなたでも楽しめる最高の夜食メニューに仕上がります。簡単な材料で、誰でも気軽に作れるので、今夜はちょっと特別な夜食で自分にご褒美をあげましょう！
材料- ブルダック炒め麺 1袋
- コーン缶 3大さじ
- ピザ用チーズ 1カップ
- マヨネーズ 3大さじ
- 砂糖 1大さじ
調理手順
Step 1
テレビのレシピを参考にしましたが、正確な計量はありませんでした。お好みの具材をたっぷり入れて、あなただけの特別なブルダック炒め麺を作りましょう！ 基本のブルダック炒め麺にチーズコーンを加えることで、辛さが和らぎ、香ばしさと甘みがプラスされて、よりマイルドに楽しめますよ。
Step 2
まずは、香ばしくて甘いチーズコーンを作りましょう。ボウルにコーン缶3大さじ、ピザ用チーズ1カップ、マヨネーズ3大さじ、砂糖1大さじを入れ、よく混ぜ合わせます。砂糖がコーンの甘みをさらに引き出し、マヨネーズがチーズとよく絡んで風味豊かにしてくれます。
Step 3
ブルダック炒め麺の麺を、パッケージの指示通りに茹でてください。麺が茹で上がったら、お湯はすべて捨てずに、大さじ1～2杯分ほど残して湯を切ってください。こうすることで、ソースが麺によく絡み、しっとりと仕上がります。
Step 4
麺が茹で上がって少し麺湯が残ったブルダック炒め麺の上に、液体スープをすべて加えてよく混ぜ合わせます。ピリ辛のブルダックソースが麺全体に均一にコーティングされるように、しっかりと混ぜることが大切です。
Step 5
次に、準備したチーズコーンのタネを電子レンジに入れ、1分30秒加熱します。（800Wの場合）お使いの電子レンジのワット数が異なる場合は、チーズが溶けて温かくなるまで時間を調整してください。加熱しすぎると固くなることがあるので注意しましょう。
Step 6
お皿に、ソースと絡めたブルダック炒め麺を盛り付けます。その上に、先ほど電子レンジで加熱して温かくトロトロになったチーズコーンをたっぷりと乗せれば、見た目も最高の一皿が完成です！
Step 7
こうして、ピリ辛のブルダック炒め麺と香ばしいチーズコーンの絶妙なハーモニーが楽しめる、特別な夜食が完成しました！ 見ているだけで食欲をそそりますね。さあ、早速美味しくいただきましょう！
