アボカドバナナシェイク(アバシェイク)
♥ 新婚の食卓にぴったり!「アボカド&バナナシェイク」レシピ
アボカドのクリーミーさとバナナの自然な甘みが絶妙にマッチした「アバシェイク」。口当たりが驚くほど滑らかで、一杯飲むだけで満足感が得られます。忙しい朝や食事の置き換えに、健康的で美味しい一食として強くおすすめします!
材料- アボカド 1/2個~1個(熟したもの)
- バナナ 1本(冷凍または新鮮)
- 牛乳 200ml
- はちみつまたはシロップ(お好みで調整)
調理手順
Step 1
★ アボカドの選び方:最高の熟し具合を見極めるコツ ★
・皮が鮮やかな緑色のアボカドは、購入後3~4日ほど追熟させると最もクリーミーで美味しくなります。
・皮が濃い緑黒色のアボカドは、1~2日追熟させると良いでしょう。
・皮が茶色になったアボカドは、すぐに食べるのに最適な状態です。手に持ったときに軽く押してみて、少し柔らかさを感じるものが食べ頃です。
Step 2
ミキサーまたはブレンダーに、冷たいバナナ1本を入れます。冷凍バナナを使うと、より冷たくて濃厚なシェイクになります。
Step 3
熟したアボカド1個を半分に切り、種を取り除いて果肉をスプーンで取り出し、ミキサーに入れます。(アボカド1/2個だけでも十分美味しく仕上がります。)
Step 4
甘さを加えたい場合は、はちみつまたはシロップを大さじ1杯程度加えてください。アボカドとバナナ自体の甘みでも十分なので、お好みに合わせて量を調整しましょう。
Step 5
新鮮な牛乳200mlを材料の上に注ぎます。普通の牛乳、低脂肪牛乳、または植物性ミルク(アーモンドミルク、豆乳など)を使っても構いません。
Step 6
ミキサーの蓋をしっかり閉め、材料が完全に滑らかになるまで約30秒~1分間撹拌します。「ウィーン」という音が収まり、きめ細かい泡が出てきたら完成です。グラスに注いで、美味しくて満足感のあるアバシェイクをお楽しみください。ヘルシーな一食としても最適です。