エアフライヤーで作るガーリックバゲット
お惣菜みたい！もちもち美味しいガーリックバゲット★
パンに染み込んだガーリックバターがたまらない！バゲットの切り込みに、バター、砂糖、練乳、マヨネーズ、そしてニンニクがたっぷり。外はカリッと、中はふんわりとした食感が楽しめます。お惣菜のガーリックバゲットに負けない、いえ、それ以上の美味しさをエアフライヤーで手軽に再現しましょう。おうちカフェ気分を盛り上げる、甘じょっぱさがクセになる絶品レシピです。
材料- バゲット 1本（お好みのサイズで）
- 無塩バター 40g（室温に戻して柔らかくしておく）
- 砂糖 25g（お好みで調整）
- 練乳 40g（甘みとコクを加えます）
- マヨネーズ 40g（しっとり感と風味アップ！）
- すりおろしニンニク 1さじ（生のニンニク推奨）
- パセリのみじん切り 少々（彩りと風味のため）
調理手順
Step 1
バゲットに約2cm間隔で切り込みを入れます。バターが流れ出ないように、深すぎないように注意してください。パンが崩れないよう、優しく切るのがポイントです。
Step 2
ボウルに室温で柔らかくしたバター40g、砂糖25g、練乳40g、マヨネーズ40gを入れ、ハンドミキサーまたは泡立て器でクリーム状になるまでよく混ぜ合わせます。そこにすりおろしニンニク1さじとパセリのみじん切り少々を加えて、美味しいガーリックバターソースを完成させます。
Step 3
切り込みを入れたバゲットの間に、作ったガーリックバターをたっぷりと塗っていきます。パンの表面にも軽く塗ると、さらに美味しくなります。スプーンや細めのヘラを使うと便利です。
Step 4
エアフライヤーを150℃に予熱します。ガーリックバターを塗ったバゲットを入れ、7〜10分間焼きます。パンの表面がきつね色になり、バターが溶けてきたら完成です。エアフライヤーの機種によって、時間や温度は調整してください。温かいままいただくのが一番美味しいです！
