エアフライヤーで簡単！ 곱창（ゴプチャン）と野菜のグリル
エアフライヤーで作る、風味豊かな 곱창（ゴプチャン）と野菜のグリルレシピ
ご家庭でも手軽に、エアフライヤーを使って臭みのない美味しい곱창（ゴプチャン）と野菜のグリルを作りましょう！外はカリッと、中はジューシーな 곱창（ゴプチャン）とシャキシャキの野菜が絶妙に絡み合い、特別な日の食事や、お酒のおつまみとしても最適です。
主な材料- 下処理済みの 곱창（ゴプチャン） 3人前
- 玉ねぎ 1個
- じゃがいも 1個
- 丸ごとニンニク 1掴み（約10～15かけ）
- トック（餅） 適量（約100g）
調理手順
Step 1
まず、곱창（ゴプチャン）は流水で丁寧に洗い流してください。玉ねぎは皮をむき、大きめにカットします。じゃがいもも皮をむくかよく洗い、食べやすい大きさ（約2cm角）に切ります。丸ごとニンニクは皮をむいて準備しておきます。トック（餅）は冷水でさっと洗って準備しましょう。全ての材料を食べやすい大きさに切って、調理の準備を整えます。
Step 2
エアフライヤーのバスケットに、下準備した곱창（ゴプチャン）、玉ねぎ、じゃがいも、丸ごとニンニク、そしてトック（餅）を全て入れます。材料同士が重ならないように広げ、均一に火が通るように配置するのがポイントです。
Step 3
エアフライヤーの温度を180℃に設定し、10分間焼きます。10分後、エアフライヤーを開けて、材料を一度ひっくり返してください。 곱창（ゴプチャン）が均一に焼け、美味しそうな焼き色が付くようにする工程です。再び180℃に設定し、さらに10分間焼きます。最後に、곱창（ゴプチャン）を食べやすい大きさにカットしてから、再びエアフライヤーに戻し、180℃で5分間追加で焼けば、外はカリッと中はジューシーな 곱창（ゴプチャン）と野菜のグリルが完成です！
Step 4
焼き立ての 곱창（ゴプチャン）と野菜のグリルは、熱々をすぐにいただくのが一番美味しいです。甘酸っぱい玉ねぎのピクルスや、お好みのソースと一緒にお召し上がりいただくと、さらに豊かな味わいを楽しめます。ご家庭で手軽に楽しめる 곱창（ゴプチャン）グリル、ぜひ作ってみてください！
