カリカリチーズポテトチップス
とろーりチーズがたまらない！簡単チーズポテトチップス
小腹が空いた時のおやつにぴったり！驚くほど簡単に作れて、やみつきになる美味しさのチーズポテトチップスをご紹介します。カリカリのポテトととろけるチーズの組み合わせは、きっとあなたのお気に入りになるはず。料理初心者さんでも安心して作れるので、ぜひ挑戦してみてください！（提供：世の中のすべてのレシピ、万能レシピ）
主な材料- じゃがいも 1個（中サイズ）
- ピザ用チーズ 1カップ（約100g）
- オリーブオイル 大さじ2
- パルメザンチーズ（粉） 大さじ1
- 塩 少々（お好みで調整）
- こしょう 少々（お好みで調整）
調理手順
Step 1
まず、じゃがいも1個を用意します。皮ごとよく洗い、スライサーまたは包丁でできるだけ薄くスライスしてください。薄いほど、よりパリパリのチップスになります。
Step 2
スライスしたじゃがいもは、冷水に約10分間浸けてください。この工程ででんぷん質が取れ、チップスがよりサクサクになり、くっつきにくくなります。10分後、ザルにあげて水気をしっかりと切ってください。
Step 3
水気を切ったじゃがいもをボウルに入れ、オリーブオイル大さじ2、塩少々、こしょう少々、パルメザンチーズ（粉）大さじ1を加えて、全体に味が均一に絡むように優しく混ぜ合わせます。
Step 4
準備したスマートグリル（またはオーブンシートを敷いた天板）に、味付けしたじゃがいもを重ならないように薄く広げて並べます。その上からピザ用チーズ1カップを全体にまんべんなく振りかけ、じゃがいもを覆うようにしてください。チーズは多めにのせるとより美味しくなります。
Step 5
スマートグリルの蓋を閉め、電子レンジで約5分加熱するか、オーブンの場合は180℃に予熱したオーブンで約5～7分焼きます。チーズが溶けてとろりとし、じゃがいもが香ばしくカリッとなれば完成です。調理時間は様子を見ながら調整し、お好みの焼き加減でお召し上がりください！
