カリカリ美味しい！自家製ガーリックバゲット
♥[新婚さんのおやつ] レストラン顔負け！カリッと焼き上げるガーリックバゲット
外はカリカリ、中はしっとり！ニンニクの香りとバターの風味がたまらないガーリックバゲットです。お子様のおやつにもぴったりで、免疫力アップにも役立つヘルシーレシピ。おもてなしやホームパーティー、ブランチにも最適です。「音が美味しい」ユンブリのガーリックブレッドで、特別な手作り料理を楽しんでください！
材料- バゲット 10切れ
- バター 3大さじ
- 砂糖 1大さじ
- はちみつ 0.7大さじ（約1/2大さじ）
- オリーブオイル 1大さじ
- おろしニンニク 0.5～1大さじ（お好みで調整）
- パセリのみじん切り（乾燥） 1大さじ
調理手順
Step 1
まずは、ガーリックバターソースを作りましょう。ボウルに、室温で柔らかくしておいたバターを3大さじたっぷり入れます。バターが冷たい場合は、電子レンジでごく短時間温めて柔らかくすると混ぜやすくなります。
Step 2
甘みを加えるため、はちみつは1大さじ全部ではなく、約0.7大さじ程度（大さじの半分くらい）加えてください。（お好みで加減してください。）
Step 3
砂糖を1大さじ加え、甘さをプラスします。砂糖の代わりに、アラロースやエリスリトールを使っても良いでしょう。
Step 4
ニンニクの風味をしっかり効かせたい場合は、おろしニンニクを1大さじまで。ほんのり香る程度にしたい場合は0.5大さじにしてください。お好みに合わせて調整するのがポイントです！
Step 5
ツヤを出すためのオリーブオイルを大さじ1、見た目も香りも良いパセリのみじん切り（乾燥）を大さじ1加えます。泡立て器やフォークを使って、全ての材料が滑らかになるまでよく混ぜ合わせましょう。ソースが硬すぎる場合は、オリーブオイルを少量足しても構いません。
Step 6
バゲットは約1.5～2cm厚さに、少し斜めに切って、細長い形にしてください。こうすると、ガーリックソースがよりたっぷり塗りやすく、焼いた時にも美味しそうに見えます。
Step 7
準備したバゲットの表面、側面、そして断面にも、ガーリックバターソースを隙間なく丁寧に塗り広げてください。ソースがパンに染み込むようにたっぷりと塗るのがコツです。
Step 8
エアフライヤーを160℃に予熱し、ソースを塗ったバゲットを並べ入れて約8分焼きます。その後、バゲットを裏返してさらに7分ほど焼きます。こんがりと焼きあがったガーリックバゲットは、網の上で完全に冷ますと、湿気ずにカリカリの食感を保てます。これで、音が美味しい自家製ガーリックバゲットの完成です！
