カリカリ食感！ヘルシーなひよこ豆スナックの作り方
ダイエット中のヘルシースナック：自家製ひよこ豆クリスプ｜ひよこ豆レシピ
ダイエット中でも罪悪感なく楽しめる、おすすめのヘルシースナック「ひよこ豆クリスプ」をご紹介します！ほんのり銀杏のような風味があり、外はカリカリ、中はしっとりの食感がたまりません。一度作ると手が止まらなくなる、魔法のようなレシピです。
主な材料- 茹でたひよこ豆 1カップ
調理手順
Step 1
まず、茹でたひよこ豆を用意します。（ひよこ豆を自分で茹でる場合は、レシピ @7001718 を参考に、美味しく茹でてください。）
Step 2
清潔なビニール袋に、茹でたひよこ豆1カップを入れ、オリーブオイル大さじ1を注ぎます。オリーブオイルはひよこ豆の表面をコーティングし、よりカリカリに仕上げる役割があります。
Step 3
次に、塩小さじ0.3を加えて味を調えます。塩の量は、お好みで調整してください。
Step 4
ビニール袋の口をしっかりと持ち、軽く振ります。ひよこ豆がくっつかず、オリーブオイルと塩が均一にコーティングされるようにするのが重要です。
Step 5
エアフライヤーのバスケットに、ひよこ豆が重ならないように広げて入れます。180℃に予熱したエアフライヤーに入れ、まず5分間調理します。
Step 6
1回目の調理が終わったら、エアフライヤーのバスケットを軽く振ってひよこ豆の位置を入れ替えます。これにより、すべての面が均一に加熱され、さらにカリカリになります。再び180℃で5分間、2回目の調理を行います。
Step 7
2回目の調理が終わったら、少し冷ますと、外はカリカリ、中はしっとりの、塩味と香ばしさのバランスが取れたひよこ豆スナックの完成です！ヘルシーで美味しいおやつをお楽しみください。
